Dopo una prima parte estiva ricca di anteprime e incontri molto partecipati, il Festival Venerdì Letterario prosegue a Tortolì con una fitta programmazione autunnale che unisce letteratura, musica e laboratori. Una rassegna pensata per coinvolgere un pubblico ampio e variegato, dai bambini ai lettori più appassionati.

Il calendario prende forma a partire da domenica 12 ottobre, quando il Teatro Comunale San Francesco ospiterà alle 18.30 uno spettacolo musicale e letterario a cura dell’ensemble Réunis, con testi originali di Giuditta Sireus, letture di Rita Atzeri e un omaggio alle più suggestive colonne sonore del cinema.

L’autunno del festival riserva anche momenti dedicati ai più piccoli: il 22 e il 29 ottobre, alle ore 17.00, la Biblioteca Comunale accoglierà laboratori didattici rivolti a bambini dai 6 ai 10 anni, con iscrizioni aperte direttamente in biblioteca o via e-mail.

Spazio poi agli incontri con gli scrittori. Il primo appuntamento sarà con Flavio Soriga, protagonista in biblioteca il 7 novembre. Seguirà Matteo Porru il 21 novembre, sempre negli spazi della Biblioteca Comunale, mentre il 3 dicembre sarà la volta di Cristina Caboni.

La chiusura della rassegna è fissata per il 12 dicembre al Teatro Comunale San Francesco, con un incontro tra Piergiorgio Pulixi e Michela Girardi, a suggellare un’edizione che mette al centro il valore del racconto e del confronto.

Il festival, promosso dal Comune di Tortolì in collaborazione con il Club di Jane Austen Sardegna, conferma la sua vocazione inclusiva: tutti gli appuntamenti sono a ingresso libero e gratuito.

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La Sardegna vanta tradizioni culinarie uniche, alcune delle quali lasciano i turisti letteralmente a bocca aperta. Tra le specialità più sorprendenti e insolite dell’isola, quattro piatti emergono per la loro stranezza e per l’originalità delle storie che li accompagnano.

Le orziadas sono piccole anemoni di mare che vivono lungo le coste sarde: con i loro tentacoli lunghi e velenosi, non sono certo facili da consumare e richiedono mani esperte per prepararli. I turisti che le hanno assaggiate raccontano di un gusto sorprendente, salmastro e leggermente dolce, che resta impresso nella memoria più per l’esperienza che per il sapore.

Il casu marzu, probabilmente il formaggio più controverso del mondo, è un pecorino fermentato fino a diventare “vivo”, con larve che aiutano la maturazione.

Casu marzu

Accanto a questa eccentricità, molti visitatori hanno scoperto anche sa pompia, un agrume autoctono simile al cedro, utilizzato per creare dolci e liquori dal sapore unico. 

Infine, su filindeu è forse il piatto più raro e affascinante dell’isola: una pasta sottilissima preparata con un procedimento antichissimo, quasi estinto, custodito da sole dieci donne in tutta la Sardegna. Tirata a mano e servita con un brodo delicato di pecora, questa pasta offre un’esperienza gastronomica unica. 

Foto di Eliot Stein

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