Lo chef Giorgione, noto al grande pubblico per le sue ricette e il suo stile unico, ha risposto recentemente a una serie di domande dei suoi follower sui social, mostrando un lato più personale e curioso della sua vita in cucina.

Tra le domande, quella sul coltello che porta sempre con sé. Con entusiasmo, il cuoco ha mostrato ai suoi seguaci la scelta che lo accompagna in ogni avventura culinaria: una pattadese, coltello tradizionale sardo.

“Me l’hanno regalato in Sardegna, ne ho di tre dimensioni”, racconta Giorgione, “questo fa di tutto e di più. Lo affilo volentieri e spesso perché ogni tanto perde la lama… io ci faccio di tutto. È un mio compagno di avventure, sta sempre qui”, dice mostrando la tasca frontale della sua iconica salopette.

Manca pochissimo ormai all’inaugurazione della Sala nella Biblioteca Comunale di Tortolì che verrà dedicata alla Collezione Zuddas: appuntamento a sabato 4 ottobre alle 11.30.

La collezione, composta da oltre mille volumi, è stata donata dagli eredi dei coniugi Luigi Zuddas e Annamaria Etzi – Marina, Daniela e Andrea – che condividevano una profonda passione per i libri sardi. Un legame affettivo che oggi si trasforma in un dono prezioso alla collettività, arricchendo in modo significativo il patrimonio culturale della nostra comunità.

L’Amministrazione Comunale ha previsto la realizzazione di uno spazio dedicato all’interno della Biblioteca, con intitolazione e apposizione di una targa commemorativa, quale segno di riconoscenza per un gesto di grande generosità destinato a lasciare un segno profondo nel patrimonio culturale della città.
L’iniziativa, aperta al pubblico, sarà un momento di condivisione e gratitudine al quale tutti sono invitati a partecipare.