Il 26 luglio anche in Ogliastra si celebra Sant’Anna, madre della Vergine Maria, figura venerata come protettrice delle madri, delle partorienti e dei bambini. La sua festa ha radici antiche e profonde: in molte comunità rurali sarde, Sant’Anna era invocata per la fertilità dei campi e delle famiglie, e considerata simbolo di saggezza, pazienza e forza femminile.

In suo onore si organizzano messe, processioni, canti e balli tradizionali, ma anche momenti di convivialità che rafforzano il senso di comunità.

Protagonisti delle tavolate festive sono i culurgiones. Simbolo di abbondanza e gratitudine, sono fatti con una sfoglia di semola e un ripieno di patate, pecorino, menta e talvolta cipolla. La chiusura a spighitta, simile a una spiga di grano, richiama riti antichi legati alla fertilità della terra. In alcune ricette tradizionali compaiono anche ingredienti oggi rari come il viscidu, un formaggio acido e salato, o il grasso di bue.

Ogni paese ha le sue varianti: in alcune zone si preferisce un gusto più cipollato, altrove si usano grassi diversi o si varia la dimensione.

Un tempo legati anche al 2 novembre, oggi i culurgiones sono diventati il piatto delle grandi occasioni, e nella festa di Sant’Anna vengono preparati con orgoglio come gesto di devozione, ospitalità e legame profondo con la propria terra e le sue radici.

Il sistema bibliotecario ogliastrino, che collega 22 biblioteche comunali della provincia, rappresenta un esempio virtuoso di integrazione culturale e servizio al cittadino. Grazie a questa rete, l’accesso ai libri e alle risorse culturali diventa più semplice e capillare, avvicinando la comunità alla conoscenza.

Da oggi, la rete “viaggia” in modo ancora più efficiente: un nuovo veicolo è entrato in funzione, permettendo lo spostamento sicuro e rapido di materiali e documenti tra le diverse biblioteche.

“Un ringraziamento speciale va all’Area dei Servizi Sociali, che coordina il sistema in qualità di capofila, e alla Cooperativa Oleaster, concessionaria del servizio, per il lavoro quotidiano che garantisce il funzionamento di questa preziosa rete culturale”, sottolineano dall’amministrazione comunale di Baunei.