Un patrimonio naturale straordinario si estende nel Sudovest della Sardegna, abbracciando quindici comuni su un’area di circa 68mila ettari, con altitudini che variano dai 100 ai 1.116 metri. È qui che si trova quella che, per estensione, è la foresta più grande d’Italia: il Parco del Sulcis.

Nonostante sia stato individuato già nel 1989 dalla Regione Autonoma della Sardegna come parco regionale, il Parco del Sulcis non ha mai visto una costituzione formale. Eppure, si tratta di un’area naturale di grande valore ecologico e paesaggistico, caratterizzata da un territorio compatto e continuo, privo di interruzioni tra le diverse zone che lo compongono.

Un terzo di questa vasta superficie è occupato dall’oasi WWF di Monte Arcosu, una delle più estese d’Italia, rifugio prezioso per numerose specie animali e vegetali. All’interno dei confini del parco si trovano soltanto quattro centri abitati: Santadi, Nuxis, Domus de Maria e Villaperuccio. Il resto è un susseguirsi di montagne, vallate e boschi attraversati da due strade principali, entrambe sterrate: una collega Capoterra a Santadi, l’altra unisce Domus de Maria a Is Cannoneris, uno dei gioielli nascosti del Sulcis.

Questa immensa distesa verde è considerata uno dei “polmoni” più importanti dell’Europa meridionale. La sua storia, impressa nella geologia del territorio, affonda le radici in un passato remotissimo: le rocce che ospitano oggi una ricchissima varietà di flora risalgono a ben 600 milioni di anni fa, al periodo Cambriano.

Ieri sera il corso di Tortolì si è animato con la quarta edizione di #nonbengiaschenzeculurgionis. 

In tanti hanno voluto onorare la festa di Sant’Anna, protettrice delle puerpere, condividendo insieme questa specialità preparata con cura e passione. La magica atmosfera del Corso Umberto ha conquistato anche molti turisti, incuriositi e felici di prendere parte a una serata all’insegna dell’amicizia e del buon cibo.

La tradizione tortoliese vuole che i culurgionis venissero preparati all’alba e consumati in famiglie allargate, specialmente nei pressi del lido di Orrì. Da questa memoria nasce il format #nonbengiaschenzeculurgionis (“non venire senza culurgionis”), ideato da Francesca Melis del Centro di Aggregazione Sociale di Tortolì, con la collaborazione della Nuova PRO LOCO Tortolì Arbatax.

Ieri sera, in Corso Umberto è stata quindi allestita un’enorme tavolata per una cena condivisa, dove ognuno ha portato i propri culurgionis già conditi, insieme a sedie e posate, creando un momento di festa e di incontro che ha celebrato le radici culturali e la voglia di stare insieme.

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