Il corbezzolo (Arbutus unedo) è una pianta conosciuta per la sua capacità di reagire agli incendi e di riprendere velocemente la crescita. È un arbusto sempreverde con foglie dure e coriacee, tipico della macchia mediterranea. Dopo un incendio, il corbezzolo è in grado di emettere vigorosi polloni che gli consentono di vegetare nuovamente in maniera rapida.

Foto Agenzia Regionale Forestas

Il corbezzolo resiste alle fiamme grazie alla sua corteccia spessa e alle foglie sclerofilliche. Dopo un incendio, il corbezzolo può riprendere la sua crescita attraverso la gemmazione dei polloni presenti sotto la superficie del suolo che permettono alla pianta di ripristinare rapidamente la sua vegetazione.

Foto Agenzia Regionale Forestas

Il corbezzolo svolge un ruolo importante nel ripristino vegetativo dopo gli incendi, contribuendo alla colonizzazione del territorio, infatti viene utilizzato anche per i rimboschimenti e il consolidamento delle dune.

Tra le tante immagini che compongono il murale dei record di Franco Mascia a Tortolì, ce n’è una che colpisce in modo particolare per la sua forza evocativa: delle mani che chiudono con cura i culurgiones, il primo piatto tipico per eccellenza dell’Ogliastra. Un dettaglio che va ben oltre la semplice rappresentazione gastronomica, perché racchiude in sé la memoria, l’identità e il valore delle tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Il murale, realizzato nella zona industriale di Tortolì, è una vera e propria opera monumentale: 432 metri di pittura che raccontano, attraverso figure e simboli, la storia della città e le persone che ne hanno segnato la crescita. In questo immenso racconto visivo, le mani che modellano la pasta diventano il simbolo della sapienza femminile, della quotidianità domestica e dell’orgoglio di una comunità che si riconosce nei suoi gesti più autentici.

Per questo il murale di Mascia ha scelto di raccontarli: perché nelle pieghe della pasta si riflette l’anima di un intero territorio.

Così, accanto ai volti, alle scene storiche e agli omaggi a chi ha contribuito allo sviluppo di Tortolì, il dettaglio delle mani che chiudono i culurgiones ci ricorda che l’identità di un popolo si costruisce anche a tavola, nei gesti quotidiani che diventano memoria collettiva.