Una visita didattica nel frantoio dove la storia si stratifica come le antiche pietre delle molazze. Ventidue bambini della scuola elementare di Arzana hanno compiuto ieri mattina un viaggio oltre il tempo. Non una semplice occasione di scoperta, ma un’immersione antropologica nei rituali millenari della produzione olearia, dove ogni attrezzo racconta un capitolo dimenticato della cultura agricola.

Accompagnati dalle loro insegnanti, i giovani esploratori hanno percorso un itinerario didattico di circa due ore che ha raccontato l’evoluzione di un prodotto simbolo del territorio ogliastrino: l’olio extravergine di oliva. Hanno toccato con mano gli strumenti di un tempo – le pesanti molazze di pietra – e osservato con occhi spalancati le innovative macchine contemporanee, comprendendo come la tradizione e l’innovazione possano camminare fianco a fianco.

Il momento più atteso? La degustazione finale. Pane e olio, un binomio antico quanto la civiltà mediterranea, è diventato per questi bambini un esperimento sensoriale unico. Ai piccoli assaggiatori è stato affidato anche un compito speciale: portare a casa un campione di olio e dedicarsi, per una settimana, a una merenda speciale che unisce semplicità e genuinità.

“Non solo una visita, ma un’esperienza di apprendimento – spiega Patrizio Re, responsabile del progetto Eccellenze d’Ogliastra – questi bambini oggi hanno imparato che dietro ogni goccia di olio c’è una storia, una comunità, un territorio. Stiamo seminando la consapevolezza del nostro patrimonio agroalimentare”. L’iniziativa si inserisce perfettamente nel solco del progetto “Eccellenze d’Ogliastra”, nato dal bando del GAL Ogliastra per la Filiera Corta, con l’obiettivo di avvicinare le nuove generazioni al patrimonio enogastronomico locale. I prodotti del paniere – vino, olio, ciliegie, olive verdi in salamoia, miele di corbezzolo, propoli, pappa reale, pane e dolci – continuano a raccontare l’anima di un territorio unico, ora anche attraverso gli occhi meravigliati dei suoi bambini.

Torna uno degli appuntamenti più suggestivi dell’anno con “Cicli di luce”, l’incontro all’alba del solstizio d’estate presso il santuario nuragico di S’Arcu ‘e is Forros, nel cuore montano dell’Ogliastra. L’evento, gratuito e aperto a tutti, è organizzato nell’ambito della manifestazione Beranu Antigu dalla Pro Loco di Villagrande Strisaili, in collaborazione con l’Osservatorio astronomico F. Caliumi di Monte Armidda e l’associazione Archeonova.

Un’occasione irripetibile per accogliere il giorno più lungo dell’anno in uno dei siti archeologici più affascinanti della Sardegna, dove storia, cielo e paesaggio si intrecciano in un dialogo millenario.

L’alba del solstizio d’estate sarà osservata a partire dalle 5:30 del mattino, in compagnia degli esperti dell’Osservatorio astronomico, che guideranno i presenti nella lettura del cielo così come poteva essere vissuta dalle antiche popolazioni nuragiche. Seguirà una visita guidata tematica condotta da Archeonova, con riflessioni sul legame tra le architetture sacre e i cicli solari.

Al termine, sarà offerta una colazione conviviale a tutti i partecipanti.

Il sito di S’Arcu ‘e is Forros rappresenta un unicum nel panorama nuragico per la presenza di un grande tempio a megaron e altri edifici sacri orientati in corrispondenza con i solstizi. Se l’ingresso del megaron guarda simbolicamente verso l’alba del solstizio d’inverno, una capanna circolare con vestibolo, inclusa nel recinto sacro, risulta invece orientata verso l’alba del solstizio estivo.

Queste corrispondenze non sono casuali: lo testimoniano le ricerche archeoastronomiche condotte da Flavio Carnevale nella sua tesi di laurea, che attraverso un’attenta analisi metrica e l’uso di strumenti scientifici ha confermato la volontà progettuale degli antichi costruttori nel sacralizzare lo spazio in armonia con il moto del sole.

L’esperienza del solstizio rientra nella cornice della manifestazione Beranu Antigu, che si svolgerà sabato 21 e domenica 22 giugno a Villagrande Strisaili con un ricco programma di attività, incontri, esposizioni e laboratori. Durante il fine settimana, sarà possibile visitare anche lo spazio espositivo in piazza Cuccurone, dove saranno presentati materiali legati alla storia e alla cultura locale.

Info e contatti: 378 3027077

Partecipazione gratuita – Non è necessaria la prenotazione

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