Un vento di cambiamento soffia nel mondo dell’olio d’oliva e del vino grazie alla straordinaria collaborazione tra Giulia Mura, Cesario Bortone e Anurag Dutta. Tre leader, tre visioni, un unico obiettivo: fondere tradizione e innovazione per rivoluzionare i settori agroalimentare e imprenditoriale su scala internazionale.

Giulia Mura, esperta di turismo enogastronomico e Delegata della Sardegna per l’Associazione Donne dell’Olio, porta avanti una missione di valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e del patrimonio vitivinicolo locale. La sua azienda, Oleificio Pelau, non solo accoglie visitatori da tutto il mondo per far conoscere i tesori della Sardegna, ma sta anche lanciando una Scuola di Alta Formazione per innovare l’educazione in olivicoltura e viticoltura.

Cesario Bortone, veterano dell’industria vinicola italiana con oltre quarant’anni di esperienza, è un nome di riferimento nel mondo dei vini premium. Attraverso la sua attività con Deluxe Italian Wine, Bortone promuove l’eccellenza vinicola del Piemonte e dell’Italia intera, costruendo ponti tra produttori artigianali e mercati globali.

Anurag Dutta, imprenditore visionario dell’Assam, India, porta con sé un bagaglio di esperienza in gestione del rischio, cybersecurity e intelligenza artificiale. Con un background accademico di alto livello e un network internazionale, Dutta è il catalizzatore perfetto per espandere questa collaborazione oltre i confini europei, aprendo nuove opportunità di mercato tra Italia e Asia.

Insieme, questi tre innovatori stanno dando vita a UNIBROS GLOBAL MANIMPEX ORGARENE PVT LTD, una startup destinata a trasformare l’industria dell’olio e del vino attraverso sostenibilità, tecnologia e scambio culturale.

L’iniziativa si intreccia con i progetti rivoluzionari dell’Associazione Donne dell’Olio, come:

• EXTRACUOCA, il concorso che celebra l’uso dell’olio extravergine in alta cucina
• Mixology & EVOO, una novità che farà il suo debutto internazionale al SOL di Verona 2024, fondendo l’arte della mixology con le sfumature aromatiche dell’olio d’oliva

Questa sinergia tra tradizione e avanguardia non solo eleva il prestigio del Made in Italy, ma apre anche le porte a una nuova era di collaborazioni globali nel settore agroalimentare.

Il futuro del vino e dell’olio extravergine sta cambiando e loro sono pronti a guidarlo.

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In occasione delle celebrazioni religiose della Settimana Santa, il Comune informa la cittadinanza che, per consentire lo svolgimento in sicurezza delle tradizionali processioni, sarà disposta la sospensione temporanee della circolazione veicolare in diverse strade comunali, secondo il seguente calendario:

– Venerdì 18 aprile, ore 20.30: Chiesa Sant’Andrea – inizio della Via Crucis a cura della Parrocchia Sant’Andrea.
– Venerdì 18 aprile , ore 21.00: Piazza Chiesa Stella Maris – inizio della Via Crucis a cura della Parrocchia Madonna Stella Maris.
– Domenica 20 aprile , ore 10.00: Chiesa Sant’Andrea e Chiesa Sant’Anna – inizio della processione de S’Incontru organizzata dalla Parrocchia Sant’Andrea.
– Domenica 20 aprile, ore 10.30: Piazza Chiesa San Giorgio – inizio della processione de S’Incontru a cura della Parrocchia Madonna Stella Maris.

L’amministrazione comunale invita la popolazione alla massima collaborazione e a prestare attenzione alla segnaletica temporanea e alle indicazioni fornite dalle autorità preposte. Le chiusure saranno attive solo per il tempo strettamente necessario al passaggio delle processioni.