Un vento di cambiamento soffia nel mondo dell’olio d’oliva e del vino grazie alla straordinaria collaborazione tra Giulia Mura, Cesario Bortone e Anurag Dutta. Tre leader, tre visioni, un unico obiettivo: fondere tradizione e innovazione per rivoluzionare i settori agroalimentare e imprenditoriale su scala internazionale.

Giulia Mura, esperta di turismo enogastronomico e Delegata della Sardegna per l’Associazione Donne dell’Olio, porta avanti una missione di valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva e del patrimonio vitivinicolo locale. La sua azienda, Oleificio Pelau, non solo accoglie visitatori da tutto il mondo per far conoscere i tesori della Sardegna, ma sta anche lanciando una Scuola di Alta Formazione per innovare l’educazione in olivicoltura e viticoltura.

Cesario Bortone, veterano dell’industria vinicola italiana con oltre quarant’anni di esperienza, è un nome di riferimento nel mondo dei vini premium. Attraverso la sua attività con Deluxe Italian Wine, Bortone promuove l’eccellenza vinicola del Piemonte e dell’Italia intera, costruendo ponti tra produttori artigianali e mercati globali.

Anurag Dutta, imprenditore visionario dell’Assam, India, porta con sé un bagaglio di esperienza in gestione del rischio, cybersecurity e intelligenza artificiale. Con un background accademico di alto livello e un network internazionale, Dutta è il catalizzatore perfetto per espandere questa collaborazione oltre i confini europei, aprendo nuove opportunità di mercato tra Italia e Asia.

Insieme, questi tre innovatori stanno dando vita a UNIBROS GLOBAL MANIMPEX ORGARENE PVT LTD, una startup destinata a trasformare l’industria dell’olio e del vino attraverso sostenibilità, tecnologia e scambio culturale.

L’iniziativa si intreccia con i progetti rivoluzionari dell’Associazione Donne dell’Olio, come:

• EXTRACUOCA, il concorso che celebra l’uso dell’olio extravergine in alta cucina
• Mixology & EVOO, una novità che farà il suo debutto internazionale al SOL di Verona 2024, fondendo l’arte della mixology con le sfumature aromatiche dell’olio d’oliva

Questa sinergia tra tradizione e avanguardia non solo eleva il prestigio del Made in Italy, ma apre anche le porte a una nuova era di collaborazioni globali nel settore agroalimentare.

Il futuro del vino e dell’olio extravergine sta cambiando e loro sono pronti a guidarlo.

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L’Ogliastra si prepara ad affrontare ore critiche. L’ultimo bollettino della Protezione Civile regionale ha fatto scattare il massimo livello di criticità — l’allerta rossa — per rischio idraulico e idrogeologico. Le previsioni sono allarmanti: nelle prossime ore sono attesi accumuli di pioggia che potrebbero raggiungere i 400 mm, una quantità d’acqua capace di innescare gravi situazioni di pericolo.

La macchina dell’emergenza si è attivata immediatamente per garantire la pubblica incolumità, con i sindaci pronti a firmare restrizioni stringenti.

Il Comune di Baunei ha rotto gli indugi: per la giornata di domani è stata disposta la chiusura precauzionale di tutti i plessi scolastici. Il Sindaco sta emanando l’ordinanza ufficiale per tutelare la sicurezza degli studenti e del personale scolastico.

Anche a Ussassai e Girasole scuole, parchi, spazi e luoghi pubblici e uffici comunali chiusi.

A Lanusei la situazione è monitorata minuto per minuto. Il territorio rientra pienamente nella zona rossa. Si è appena concluso un tavolo tecnico con la Protezione Civile regionale: le scuole verranno chiuse.

Anche l’amministrazione di Tortolì ha disposto la chiusura di scuole e parchi, impianti sportivi e cimitero.

Le autorità invitano la popolazione a seguire rigorosamente queste direttive per ridurre al minimo i rischi: Limitare gli spostamenti, prestare massima attenzione in prossimità di corsi d’acqua, sottopassi e aree soggette ad allagamento, consultare esclusivamente le pagine istituzionali dei Comuni, della Regione Sardegna e della Protezione Civile per evitare fake news.