In Sardegna c’è un cartello stradale appeso al contrario, come una bandiera: sapete dove e perchè?

In Sardegna c’è un cartello stradale appeso al contrario, come una bandiera: sapete dove e perchè?

Avete mai visto un cartello stradale appeso al contrario, come una bandiera che sfida la gravità? In Sardegna se ne trova uno, che pare sospeso tra terra e cielo e ha un legame con l'arte e la comunità: oggi vi raccontiamo tutto!

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Sapete come si cucina la carne a carraggiu? E che fu Wagner a documentarla in Ogliastra?



Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Ecco come andarono le cose e di che tipo di cottura si tratta

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