La cultura fa tappa al Caffè Letterario, con il tema “Il Nostro Viaggio”, a cura di Margherita Musella. Dopo 14 anni di successi e incontri carichi di significato, l’appuntamento continua a offrire spazi di riflessione e condivisione.

Questo incontro, in programma il 15 dicembre alle ore 17, ospiterà lo scrittore Nilo Zanardi, autore del romanzo “Il Violino di Julian”, presso la Ex-Blocchiera, al primo piano.

Il Violino di Julian racconta la storia di un giovane albanese e del suo inseparabile violino, compagno di avventure e rifugio nelle difficoltà. Il romanzo affronta il tema del viaggio non solo come spostamento fisico, ma come percorso interiore, segnato da sfide, speranze e il potere trasformativo dell’arte e della musica.

L’autore Nilo Zanardi, con la sua scrittura intensa e autentica, promette di regalare al pubblico un’esperienza letteraria ricca di emozioni. Sarà un’occasione per approfondire il significato del viaggio nella sua dimensione umana e universale, in un dialogo aperto con i partecipanti.

Gli incontri del Caffè Letterario, da sempre, si distinguono per la loro atmosfera accogliente e il coinvolgimento attivo del pubblico. Anche questa volta, si prospetta un momento di scambio vivace e pieno di emozioni, dove ogni intervento contribuirà a valorizzare la presenza e l’opera dell’ospite d’onore.

Programma dell’evento

• Ore 17:00 – Accoglienza presso la Ex-Blocchiera, primo piano.
• Ore 17:30 – Inizio dell’incontro con Margherita Musella e Nilo Zanardi.
• Intervento dell’autore – Presentazione del libro Il Violino di Julian, con spazio per domande e riflessioni del pubblico.
• Momento conviviale – A conclusione dell’evento, un brindisi per celebrare la letteratura e la condivisione.

L’iniziativa di Margherita Musella continua a essere un punto di riferimento per gli appassionati di letteratura e cultura. Con l’energia del Caffè Letterario e la profondità del tema scelto, l’evento del 15 dicembre sarà un’occasione imperdibile per chi desidera lasciarsi ispirare dal viaggio, dalla musica e dalle storie che uniscono.

La partecipazione è aperta a tutti, fino a esaurimento posti. Vi aspettiamo per una serata di emozioni autentiche e riflessioni profonde.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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