Un’importante operazione antidroga è stata condotta dagli agenti della questura di Nuoro, che hanno sequestrato tre tonnellate di marijuana ricavate da una piantagione composta da 4.265 piante. La scoperta è avvenuta in località Su Berrinau, nelle campagne di Nuoro, nell’ambito di un’operazione di prevenzione e controllo del territorio organizzata dal questore Alfonso Polverino.

Durante i controlli, è emerso che i livelli di THC (il principio attivo della cannabis) presenti nelle piante erano ben superiori ai limiti consentiti dalla legge. Questo rendeva la coltivazione non conforme alle norme sulla produzione di canapa legale, che prevede che i livelli di THC non superino lo 0,6%.

L’operazione ha visto il coinvolgimento del personale della squadra mobile della questura di Nuoro, oltre ai commissariati di Siniscola, Gavoi e Macomer, insieme al reparto prevenzione crimine. L’efficace coordinamento tra le varie forze dell’ordine ha permesso di individuare la piantagione e bloccare una delle più grandi produzioni di marijuana mai scoperte nella zona.

Le piante sono state immediatamente sequestrate e le autorità hanno avviato un’indagine per individuare i responsabili della coltivazione illegale. Il sequestro rappresenta un duro colpo per il traffico di stupefacenti nella regione, contribuendo alla lotta contro la produzione e il commercio di droga in Sardegna.

La Sardegna vanta tradizioni culinarie uniche, alcune delle quali lasciano i turisti letteralmente a bocca aperta. Tra le specialità più sorprendenti e insolite dell’isola, quattro piatti emergono per la loro stranezza e per l’originalità delle storie che li accompagnano.

Le orziadas sono piccole anemoni di mare che vivono lungo le coste sarde: con i loro tentacoli lunghi e velenosi, non sono certo facili da consumare e richiedono mani esperte per prepararli. I turisti che le hanno assaggiate raccontano di un gusto sorprendente, salmastro e leggermente dolce, che resta impresso nella memoria più per l’esperienza che per il sapore.

Il casu marzu, probabilmente il formaggio più controverso del mondo, è un pecorino fermentato fino a diventare “vivo”, con larve che aiutano la maturazione.

Casu marzu

Accanto a questa eccentricità, molti visitatori hanno scoperto anche sa pompia, un agrume autoctono simile al cedro, utilizzato per creare dolci e liquori dal sapore unico. 

Infine, su filindeu è forse il piatto più raro e affascinante dell’isola: una pasta sottilissima preparata con un procedimento antichissimo, quasi estinto, custodito da sole dieci donne in tutta la Sardegna. Tirata a mano e servita con un brodo delicato di pecora, questa pasta offre un’esperienza gastronomica unica. 

Foto di Eliot Stein

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