L’associazione Is Cortes de Bari, nata quest’anno con l’obiettivo di promuovere le tradizioni antiche del paese, è lieta di annunciare l’evento “Sa Cogina Antiga”, una manifestazione dedicata alla valorizzazione della cultura e della gastronomia locale. Dopo il grande successo ottenuto durante le “Cortes” del 15 e 16 giugno, l’associazione ha deciso di proseguire questo importante appuntamento in collaborazione con il Comune e l’Unione dei Comuni d’Ogliastra, per far conoscere ai tanti turisti le ricchezze del nostro territorio.

L’evento si svolgerà nelle giornate del 24 e 25 agosto, partendo da Funtanedda e percorrendo via Nazario Sauro fino a San Leonardo e via Acquedotto. Saranno allestite circa dieci “cortes”, ognuna arredata con mobili e manufatti d’epoca e animata da figuranti vestiti con abiti tradizionali della zona di Bari Sardo. I visitatori avranno l’opportunità di immergersi in un’atmosfera d’altri tempi e di gustare piatti tipici della tradizione sarda.

Tra le specialità culinarie proposte, si potranno assaporare culurgiones, pecora al Cannonau, pistoccu fritto, polpette di pesce, ravioli di pesce, grigliate miste, pecora al sugo, frittelle, ravioli e sebadas. La manifestazione sarà animata dal gruppo itinerante Is Tùbarinos di Gavoi e da musica dal vivo, offrendo un’esperienza autentica e coinvolgente per tutti i partecipanti.

L’associazione Is Cortes de Bari ringrazia tutti coloro che hanno collaborato alla realizzazione di questo evento e invita la comunità locale e i visitatori a partecipare numerosi.