L’artista sardo Nicola Urru ha realizzato una nuova e potente scultura di sabbia, che affronta uno dei temi più dibattuti dell’estate: l’installazione dei parchi eolici in Sardegna. La sua opera, un altorilievo di 15 metri sulla spiaggia di Platamona, al quinto pettine, rappresenta un bambino che soffia su una girandola, con alcune pale eoliche sullo sfondo. Questa immagine simbolica riflette la tensione tra l’innocenza e la spensieratezza dell’infanzia e la crescente presenza delle imponenti strutture eoliche che stanno cambiando il paesaggio dell’isola.

La scultura di Urru si inserisce nel contesto di una battaglia sempre più accesa tra i cittadini sardi e le autorità nazionali riguardo alla speculazione energetica. La Regione Sardegna ha recentemente approvato una moratoria di 18 mesi sull’installazione di nuovi impianti eolici, mentre i cittadini stanno promuovendo una legge di iniziativa popolare, denominata “Pratobello 24”, per regolamentare l’espansione degli impianti e proteggere il territorio da uno sviluppo incontrollato.

L’artista ha condiviso sui social media il significato della sua opera, sottolineando come la battaglia contro la speculazione energetica stia finalmente entrando nel vivo. La raccolta firme per la legge “Pratobello 24” ha già raggiunto in pochi giorni le 10.000 firme necessarie per essere sottoposta al Consiglio regionale. Urru ha evidenziato che il sostegno popolare continua a crescere, con un numero sempre maggiore di Comuni che si uniscono all’iniziativa.

La sua opera di sabbia, effimera ma potentemente evocativa, diventa così un simbolo della resistenza contro una trasformazione energetica che rischia di stravolgere l’identità stessa della Sardegna.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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