Alcuni studenti meritevoli dell’Istituto d’Istruzione Superiore ITI di Tortolì sono stati premiati dal Presidente dell’UNAE Sardegna Giampaolo Fanti con la partecipazione di E-Distribuzione, la Società del Gruppo Enel che gestisce la rete elettrica di media e bassa tensione, alla presenza di Roberta Casciello, Responsabile Unità Salute Sicurezza e Ambiente Area Sardegna e di Salvatore Angelo Bernardi, Responsabile Unità Territoriale di Nuoro.

L’UNAE, Istituto Nazionale di Qualificazione delle Imprese installatrici di Impianti, è un’associazione culturale senza scopo di lucro impegnata, attraverso la formazione e qualificazione delle imprese, nel miglioramento tecnico nell’esecuzione degli impianti elettrici e nella diffusione della cultura della sicurezza, diffusa in tutta Italia tramite gli Albi Regionali.

A partire dall’anno scolastico 2013/14 l’UNAE Sardegna ha erogato tutti gli anni un premio in denaro a favore di uno studente meritevole di diversi istituti tecnici sardi, segnalati dal Dirigente scolastico, per aver conseguito il diploma di perito industriale con indirizzo elettrotecnica e/o elettronica o automazione. L’erogazione del premio è stata sospesa durante il periodo del Covid e finalmente riprende quest’anno in sicurezza con la premiazione degli ex studenti meritevoli che si sono diplomati negli anni scolastici 2018/19, 2019/20, 2020/21, 2021/22 e 2022/23.

La consegna dei premi nell’Aula Magna dell’Istituto è stata inoltre l’occasione per presentare le varie iniziative e attività di UNAE e di E-Distribuzione e per la testimonianza degli studenti premiati sulla loro esperienza formativa nell’Istituto e sulla successiva formazione universitaria e lavorativa. Hanno partecipato alla premiazione gli studenti degli ultimi due anni delle classi con indirizzo elettrotecnico, accompagnati dai loro docenti ed alla presenza del Dirigente Scolastico Prof. Basilio Drago e del Prof. Antonio Ferrelli, in un clima di soddisfazione ed allegria.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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