Ilbono, incantevole borgo situato nel cuore dell’Ogliastra, si estende armoniosamente tra Lanusei ed Elini, immerso in un paesaggio collinare che offre scorci mozzafiato e una natura generosa. Questo piccolo centro abitato è da sempre legato alle tradizioni rurali e all’agricoltura, con una particolare vocazione per la coltivazione degli ulivi e dei peschi, che donano alla zona un aspetto pittoresco e un’economia basata sulla qualità dei suoi prodotti.

Non tutti, però, conoscono l’origine del nome di Ilbono, un toponimo che nel corso del tempo ha dato vita a diverse interpretazioni e ipotesi, spesso dibattute tra studiosi e appassionati di storia locale. Le teorie più accreditate sono due, entrambe affascinanti e radicate nella cultura e nelle vicende del territorio. Alcuni sostengono che il nome derivi da antiche espressioni del sardo arcaico, con riferimenti a caratteristiche geografiche o a insediamenti di popolazioni che nel passato abitarono la zona. Altri, invece, ritengono che Ilbono possa avere origini ancora più remote, forse legate a termini di derivazione latina o preromana, che potrebbero raccontare un pezzo della storia antichissima della Sardegna.

Quale sia la vera origine del nome resta ancora oggi un interrogativo affascinante, un mistero che contribuisce a rendere Ilbono un luogo carico di storia e di suggestioni, dove il passato convive con il presente in un equilibrio perfetto.

Una vorrebbe il nome di “Ilbono” legato all’espressione latina “Oleum bonum”, in riferimento ovviamente alla produzione di ottimo olio, che tuttora rende rinomato e famoso il paesino.

La seconda vede, invece, nel toponimo ogliastrino Ilbono, un’origine nuragica testimoniata dalla “o” finale del nome. In questo caso, la connessione la si trova con l’ appellativo sardo “silvone, sirbone”. In origine dunque il toponimo sarà stato “Silbono”, interpretato poi come “s’Ilbono”, e poi come “su Ilbono”. Questa seconda teoria si lega probabilmente alla presenza massiccia, in epoca antica, di cinghiali nella zona.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.