La quinta tappa del programma “Alessandro Borghese 4 Ristoranti”, registrata qualche mese fa, metterà in primo piano l’Ogliastra.

L’episodio andrà in onda domani, domenica 14 gennaio su Sky e in streaming su Now, e seguirà lo chef Alessandro Borghese nel suo viaggio esplorativo lungo la Costa Orientale della Sardegna.

Nella produzione Sky Original di Banijay Italia, il territorio offre a Chef Alessandro Borghese l’opportunità di decidere se mantenere distinti i sapori marini e quelli dell’entroterra o mescolarli in una pozione magica, dando vita a piatti tradizionali o innovativi.

I quattro ristoranti in competizione sono: “Sa Cadrea” con Emanuela, situato a Santa Maria Navarrese, che offre piatti tradizionali con una presentazione moderna e una vista panoramica sul mare; “Ristorante Abba ‘E Murta” con Carla, immerso nella natura, che propone una cucina semplice e genuina in un ambiente rustico; “Al Porticciolo” con Francesca, specializzato in cucina mediterranea a base di pesce, situato nel porticciolo di Arbatax con una terrazza sul mare; e “Incontro di Vino” con Teresa, vicino al porto di Tortolì, che offre una cucina tradizionale senza fronzoli.

Le regole del gioco rimangono invariate: quattro ristoratori si sfidano a suon di gusto e originalità per guadagnarsi il titolo di migliore in una specifica categoria. Chef Borghese valuterà attentamente l’igiene in cucina e il servizio durante il pasto, mentre i commensali assegneranno punteggi ai piatti, alla location, al menu, al servizio e al conto. Una sfida aggiuntiva vedrà tutti e quattro i concorrenti confrontarsi su un piatto o ingrediente rappresentativo del territorio, con i culurgiones a fare da indiscussi protagonisti.

Cagliari e Santa Maria Navarrese, 8 novembre – 13 dicembre 2025

Dal cuore di Cagliari alle coste di Santa Maria Navarrese, torna il grande cinema con Etica ed estetica dello sguardo. Il cinema dei fratelli Dardenne, la nuova rassegna a ingresso gratuito promossa dall’Associazione culturale L’Alambicco, in programma dall’8 novembre al 13 dicembre 2025.

Un mese di proiezioni, incontri, seminari e riflessioni dedicato ai maestri belgi del realismo etico, Jean-Pierre e Luc Dardenne, vincitori di due Palme d’Oro a Cannes per Rosetta e L’Enfant. Il loro è un cinema di resistenza civile, capace di dare voce alla fragilità umana e restituire al quotidiano la sua forza morale e poetica.

Con il sostegno della Regione Autonoma della Sardegna, L’Alambicco celebra così trentun anni di attività, confermando la propria vocazione alla diffusione della cultura cinematografica. Tra gli ospiti Giuseppe Mattia, Piero Spila, Roberto Chiesi, Elisabetta Randaccio, Chiara Gelato, Bepi Vigna, Lorella Costa e Alessandro Macis, direttore artistico della manifestazione.

La rassegna attraversa l’intera filmografia dei Dardenne, da La Promesse a Tori e Lokita, e si conclude il 13 dicembre nella Sala Castello dell’Hotel Regina Margherita di Cagliari con il Premio alla Carriera ai fratelli Dardenne e un concerto omaggio del pianista Romeo Scaccia.

Tra gli eventi collaterali, anche un tour guidato del quartiere Marina (2 dicembre), in collaborazione con Trip Sardinia, che unisce arte, urbanistica e società in un racconto del reale.
Un viaggio tra cinema, musica e territorio, per celebrare lo sguardo etico e poetico di due autori che hanno cambiato il modo di raccontare l’uomo.