“Tutto ciò che serve è la musica del mare.”

220 ore di lavoro, un amore viscerale per il proprio borgo e per l’Isola intera e una gran voglia di far brillare questo lembo di terra troppo spesso sminuito: ecco gli ingredienti dell’ultima, importante opera che l’imprenditrice arbataxina Sabrina Caredda ha prodotto.

Ma di cosa si parla?

Be’, di una miniatura del centro di Arbatax, con la bellissima cattedrale di porfido rosso che completa il quadro e che dà l’idea dell’incantevole bellezza del posto.

Ogni dettaglio è curato nei minimi dettagli, al calar del sole le lucette illuminano anche il piccolo villaggio della Caredda per dare atmosfera, e c’è persino una chicca: un culurgiones rosso, simbolo dell’Ogliastra, svetta alla sinistra della costruzione – nella rotonda del porto – che, imponente, misura 100×120.

«Rosso come l’amore che nutro per il mio paese e per la mia regione,» spiega Caredda riferendosi al tradizionale piatto ogliastrino «del resto Arbatax viene chiamata anche la Porta dell’Ogliastra.»

Ma da dove parte la scintilla per questa creazione che sta già facendo parlare di sé? «Quest’idea è nata dalla ricerca di un’attrattiva turistica» sono le parole dell’imprenditrice arbataxina. «Qui ad Arbatax, spesso, i turisti chiedono come raggiungere il centro inteso come posto dove passeggiare, incontrare altre persone, fare acquisti, mangiare un gelato. Insomma, trovare delle attrattive. E mi è venuto in mente di fare qualcosa che attirasse l’attenzione di chi viene a trascorrere le vacanze qui.»

Prossimo obiettivo della Caredda è spostare la miniatura, per adesso ubicata nell’Info Point che gestisce, in modo da liberare il posto e poter lavorare. Ci vuole una bella teca in acciaio e vetro, che la protegga dal sole – che rischia di farla scolorire – e che la renda comunque visibile dalla strada: sì, perché spostarla sì, ma di poco, in modo che sia comunque a portata di sguardo.

Tanti sono stati gli apprezzamenti per quella che è la primissima opera di questo tipo per Sabrina: «Ho anche lanciato una sfida» spiega. «Chi è appassionato di queste cose potrebbe realizzare una miniatura del proprio quartiere, in modo che ognuna di esse diventi un’attrattiva itinerante che i turisti possano ammirare facendo il giro del paese.»

E insomma, come non accogliere questa sfida?

Dal 19 al 22 giugno, il Piazzale Multipiano di Via Monsignor Virgilio a Tortolì si trasformerà nel cuore pulsante del sapore globale, ospitando l’unica tappa ogliastrina della “Festa del Gusto Internazionale”. La kermesse, interamente dedicata al “cibo di strada” proveniente da ogni angolo del mondo, torna a Tortolì con il patrocinio del Comune, promettendo quattro giorni di delizie culinarie, birre artigianali e spettacoli dal vivo per tutte le età.

L’ingresso è gratuito ogni giorno, a partire dalle ore 18:00 e fino a tarda sera. Un’offerta gastronomica attende i visitatori, con oltre 60 specialità capaci di soddisfare ogni palato. Sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori, che spazierà dal tradizionale “maialetto arrosto” sardo ai classici della cucina italiana come i primi piatti romani, gli arrosticini abruzzesi, il caciocavallo “impiccato” e i panzerotti pugliesi. Non mancheranno le “incursioni” internazionali con waffle belgi, sacher austriaca, paella e sangria spagnole, tacos e burritos messicani, picanha e asado argentino, sushi e street food giapponese, smash burger americani e molto altro.

Ad accompagnare questa esplosione di gusto, una selezione di birre artigianali sarde e le più apprezzate etichette internazionali.

“Siamo felici di ospitare nuovamente a Tortolì la ‘Festa del Gusto Internazionale’, un evento che arricchisce la nostra offerta culturale e turistica”, ha dichiarato Rita Cocco, assessora al Turismo e Cultura del Comune di Tortolì. “Il patrocinio a questa manifestazione, testimonia il nostro impegno nel proporre eventi che si svolgono nelle grandi città, al fine di attrarre visitatori e offrire ai nostri concittadini un’esperienza alternativa. Questo appuntamento è un’occasione magnifica per gustare sapori da ogni parte del mondo, ma anche per vivere la nostra città in un clima di festa e condivisione, grazie anche agli spettacoli serali che animeranno il Piazzale Multipiano”, ha concluso l’assessora.

Ogni sera, a partire dalle 21:00, il palco centrale ospiterà un ricco programma di spettacoli e musica dal vivo, pensati per coinvolgere un pubblico vasto e variegato:

 * Giovedì 19 giugno: La serata si aprirà con il live country d’autore degli Highwayman & Riky Memphis, seguiti dai ritmi latini e dalla sensualità carioca del Maria Brasil Show.

 * Venerdì 20 giugno: Le affascinanti danze del ventre con le artiste di ASD Esha anticiperanno “La noche latina” con Alexis Castor Live.

 * Sabato 21 giugno: Il travolgente show rockabilly dei Patrick and the Crazy Slivers farà scatenare il pubblico.

 * Domenica 22 giugno: La festa si chiuderà con un DJ set speciale di Anthony Zella, che farà rivivere gli indimenticabili successi degli anni ’80, ’90 e 2000.