Cosa manca all’Ogliastra per essere perfetta? Ci penso e ci ripenso ma è difficile: cale da sogno come Mariolu e Goloritzè, scogliere a picco sul mare cristallino, piscine naturali verde smeraldo come le meraviglie di Ussassai, cucina impareggiabile a base di culurgiones e prosciutto di Villagrande solo per citare due prodotti tipici, l’arte contemporanea di Maria Lai e dei suoi fili e opere eterne. Insomma se mi guardo intorno, qui in Ogliastra ciò che mi circonda è paradiso.

In questo angolo di Sardegna che una ispirata Madre Natura ha creato con occhio benevolo, i suoi abitanti sono innamorati, e ne hanno tutte le ragioni, del luogo che ha dato loro i natali. Un senso di appartenenza affettuoso e sentito che vede, sempre più spesso gli ogliastrini investire nel proprio territorio. Così ha fatto la dottoressa Ilaria Cerina, nata e cresciuta a Jerzu: medico dietologo che, occupandosi anche di medicina estetica, ha deciso di aprire il suo centro medico estetico proprio in quella terra dov’è nata e cresciuta, l’Ogliastra.

La dottoressa Cerina, sposando il metodo Jumeaux Med del chirurgo estetico cagliaritano Andrea Corona, vi ha unito le proprie competenze e professionalità. Insieme a trattamenti e macchinari di ultima generazione, portano avanti un ideale di bellezza che si fonda su naturalezza e sinergia assoluta tra diversi trattamenti, che mirano al raggiungimento della perfetta proporzione estetica per ciascun paziente.

“Ho conosciuto il dottor Corona durante un corso da lui tenuto”, mi racconta la dottoressa Cerina. “Mi ha colpito subito la sua sicurezza e piena padronanza della materia. Poi abbiamo avuto modo di lavorare insieme ed è stato amore. Per intraprendere un percorso di questo tipo in pieno coordinamento e comunanza di intenti e passioni ci vuole per forza lo stesso obiettivo, lo stesso modo di vedere la professione. E noi si, lo abbiamo”. “Ilaria Cerina, mi dice il dottor Corona, è una visionaria! Sicura, competente, senza fronzoli: l’ho adorata fin da subito e andremo avanti insieme oltre a Cagliari (da Jumeaux Med) anche qui, in Ogliastra”.

Ilaria Cerina e Andrea Corona

Nel nuovo centro di Tortolì oltre alla dietetica e nutrizione, specializzazioni di Ilaria Cerina, saranno attivi i trattamenti di medicina estetica avanzata, dermatologia, chirurgia plastica, urologia, ginecologia. Le competenze della dottoressa Cerina unite ai macchinari di ultima generazione e al metodo Jumeaux Med, daranno ora ai pazienti ogliastrini una completezza di intervento unica e al passo coi tempi, fornendo trattamenti personalizzati per ottenere i risultati migliori.

E così ho finalmente capito qual era il tassello che mancava per rendere l’Ogliastra davvero perfetta: l’attenzione e la cura verso i suoi abitanti e non da parte di un professionista qualunque ma da parte di chi questi luoghi meravigliosi e il suo popolo accogliente lo conosce bene semplicemente perché ne fa parte.

La costa orientale dell’Isola è conosciuta da tutti per essere un autentico paradiso terrestre, uno scrigno di meraviglia che nasconde una perla dopo l’altra. Sì, perché nelle decine di chilometri di natura incontaminata si trovano alcuni tra i posti più ambiti, fotografati e amati dell’intero Mondo. Spiagge dalla sabbia finissima o costellate da ciottoli rosa modellati dal mare, un’acqua turchese che sarebbe capace di rapire il cuore persino dei più cinici, archi di pietra adagiati sul blu dipinto di blu, falesie che solcano il cielo d l’acqua contemporaneamente… what else?

Ecco, quest’anno per le nostre vacanze abbiamo scelto Glentor, proprio come l’anno scorso. Ci sono state annunciate delle sorprese, non vediamo l’ora di scoprirle.

Si salpa alle 8 e mezza dal porto di Arbatax e subito, appena entrati, ci lasciamo avvolgere dalla sensazione di casa, di famiglia, che avevamo provato l’anno precedente: Glentor è a conduzione familiare e l’obiettivo è far sentire le persone a proprio agio, tra un aneddoto e l’altro. Ci guardiamo attorno: saremo un centinaio. Non c’è caos, sorridiamo: il comandante ci spiegò l’estate scorsa che Glentor può contenere fino a 150 persone, ma che per preservare il relax e la comodità di quelli che vengono considerati ospiti non si portano a bordo più di cento persone.

Scambiamo qualche chiacchiera con il comandante Silverio e sua moglie Antonella, che ricordiamo come la regina del pranzo, e ci sediamo. Il vento ci scompiglia i capelli e scopriamo subito la prima, grande novità della stagione 2024: i motori sono nuovi, più silenziosi e prestanti.

Mentre passiamo di fronte all’Isolotto d’Ogliastra, troviamo la pace interiore: il granito rosa e il porfido rosso di questo monumento naturale ogliastrino ci lascia sempre senza fiato. Poi, vediamo Pedra Longa – con la sua guglia da mozzare il fiato –, la spiaggia di Forrola, Porto Pedrosu e Porto Cuau. A Goloritzé c’è la classica fermata per una foto e sentiamo un brivido: selvaggia, vergine, di una bellezza folgorante e impetuosa, Cala Goloritzé è un gioiello indomabile.

Ripartiamo e ci godiamo ogni secondo del viaggio. È tutto nelle nostre menti e nella galleria del nostro smartphone.

Cala Mariolu ci aspetta, qui faremo una sosta e potremo finalmente tuffarci nel blu dipinto di blu. Ed è magico, sempre nuovo e sempre bellissimo: non ci si può non innamorare ogni volta di questa cala che è stata eletta la più bella d’Europa. I sassolini bianchi e rosa, le scogliere che la circondano, l’acqua trasparente dove nuotano placidi i pesciolini… tutto sembra una fiaba.

La sosta è lunga ma immaginiamo il perché: i motori, più prestanti, riescono a permettere fermate più lunghe senza posticipare l’orario di rientro. Appena risaliamo a bordo, sappiamo già che Antonella ci stupirà con le sue doti di cuoca: quest’anno il menù è cambiato e non vediamo l’ora di scoprire quante prelibatezze ci saranno.

Entrati nella sala ristorante, rimaniamo senza parole: la sala è diventata bianca con qualche rifinitura in legno, le panchine e i tavoli sono stati rinnovati. Nel complesso, tutto è elegante e raffinato con un’aria di mare che impreziosisce il tutto.

Rimaniamo colpiti da “sa coccoi prena”, fatta con l’impasto del culurgiones ma chiusa quasi a uovo, e dalle frittelle di zucchine e cipolle, saporite e fragranti, ma c’è un Re in questo pranzo: il piatto ai malloreddus con sugo di pesce è fantastico, ci lascia senza fiato. Antonella ci spiega che è tutto fatto con il pescato del giorno, quindi la freschezza è assicurata. Oggi ci sono calamaretti, polpi e gamberi. Tutta la sala esulta e anche quest’anno chiede il bis, noi siamo tra questi.

Certo che continuare a viaggiare nelle meraviglie della costa con in bocca questo sapore strabiliante rende l’esperienza ancor più indimenticabile.

Si riparte, direzione Cala Luna: in questa mezzaluna di sabbia finissima, ci tuffiamo, ammiriamo le falesie circostanti e poi, per proteggerci dal caldo, andiamo in una delle grotte, dove ci sediamo e chiacchieriamo un pochino. Ultima tappa? Cala Sisine. Ci abbandoniamo all’acqua, maestra sempre dolce e comprensiva, senza pensare che è lo step finale. Siamo stanchi ma di quella stanchezza che è capace di rinverdire lo spirito. Ah, la nostra galleria ha delle foto bellissime che guarderemo in inverno per farci coraggio, in vista della prossima estate perché sì, certo, lo rifaremo.

Quando saliamo a bordo, con un aperitivo di buon rientro, ripercorriamo questa giornata magica con la mente e alle 17 e 30 scendiamo dalla Glentor, magia dell’estate.