“Cari amici eccomi qui nel Gennargentu e questo è il mio lavoro di oggi: al pascolo con le mucche, guardate che meraviglia!”, ha raccontato Bruno Barbieri mentre si trovava sui monti barbaricini. “Poi oggi facciamo un pranzetto di quelli stupendi nel cuore della Sardegna”, ha continuato.

Foto da FB del ristorante Is Cubas

Il popolare chef televisivo ha pranzato al ristorante Is Cubas di Desulo, suggestivo locale che si trova subito dopo il passo Tascusì, sulla strada Desulo-Fonni, in pieno territorio desulese.

Barbieri ha potuto gustare le prelibatezze tipiche sarde barbaricine servite nel ristorante in mezzo alla natura e ai monti della nostra Isola.

La Sardegna più autentica è approdata nel salotto televisivo di “Che tempo che fa”, portando con sé il fascino dei suoi suoni millenari e delle sue maschere più famose. Fabio Fazio e Luciana Littizzetto hanno ospitato un’importante delegazione della Barbagia, composta dal mastro artigiano Carlo Sulis di Tonara e da una rappresentanza dell’Associazione Mamuthones e Issohadores di Mamoiada, offrendo al pubblico nazionale uno spaccato di rara bellezza culturale.

Protagonisti assoluti della serata sono stati i campanacci, simboli di un’identità rurale che resiste al tempo. Carlo Sulis ha illustrato l’arte complessa della produzione manuale: ogni pezzo è unico e forgiato per emettere una nota distinta, fondamentale per il riconoscimento delle greggi nei pascoli sardi. Una sezione speciale è stata dedicata ai campanacci specifici per i Mamuthones, strumenti che non servono solo a scandire il passo della maschera, ma a evocare un suono profondo e ancestrale che è l’anima stessa del carnevale di Mamoiada.

A rendere l’atmosfera ancora più suggestiva è stata la presenza fisica delle maschere. Un Mamuthone e un Issohadore hanno mostrato i costumi tipici del borgo barbaricino, portando in studio il contrasto tra il passo cadenzato e cupo della figura in nero e la vivacità dell’Issohadore. Il racconto televisivo ha così unito l’abilità tecnica dell’artigianato sardo alla potenza visiva dei riti del centro dell’Isola, celebrando un patrimonio che continua a emozionare e a farsi conoscere ben oltre i confini regionali.