In passato esisteva una figura professionale piuttosto richiesta, quella di domatore di animali.

In particolare, si ricercavano persone in grado di ammansire buoi e cavalli.

Tra i domatori di buoi, come racconta Virgilio Nonnis nel suo libro “Storia e storie di Tortolì” ( Edizioni della Torre, 1988), il più noto a Tortolì era Raffaele Sardanu, che veniva chiamato non solo dai tortoliesi ma anche dai paesi vicini per risolvere i casi più complicati.

I buoi affidati alle sue cure, infatti, con le buone o con le cattive, finivano sempre con obbedirgli, tanto che “al solo vederlo, dopo le prime lezioni, si mettevano in movimento senza alcuna sollecitazione”.

Oggi si è svolto un sopralluogo presso il sito archeologico S’Ortali e Su Monti, alla presenza del Direttore scientifico della Soprintendenza di Sassari, dott. Enrico Dirminti, e dello staff della Soprintendenza di Cagliari, per fare il punto sugli scavi condotti negli ultimi mesi.

Le attività di ricerca hanno portato al rinvenimento di numerosi reperti che testimoniano la lunga e articolata frequentazione del sito nel corso dei secoli, offrendo nuovi spunti per la comprensione della storia e della cultura del territorio.

I lavori, ormai prossimi alla conclusione, prevedono interventi volti a migliorare la fruibilità e la sicurezza del sito, tra cui l’implementazione dell’illuminazione e l’installazione di una cartellonistica informativa dedicata a cittadini e visitatori.

Un passo significativo nella valorizzazione del patrimonio archeologico locale, che permetterà a residenti e turisti di conoscere e apprezzare più da vicino la ricchezza storica e culturale di S’Ortali e Su Monti.