La Sardegna è da sempre descritta come un’isola incantata, connubio di miti, tradizioni misteriose e aspetti affascinanti. In particolare l’Ogliastra, terra isolata e selvaggia, è una provincia ricca di segreti magici, custoditi gelosamente, sussurrati e tramandati all’orecchio di pochi eletti. Uno di questi aspetti è la medicina popolare. Fino alla vigilia della seconda guerra mondiale, non solo per motivi di carattere geografico, ma anche culturale, ha esercitato un ruolo importante l’utilizzo di erbe e altri elementi naturali del territorio per guarire da malattie fisiche o disturbi psichici.

Impacchi, sciroppi, tisane ma anche particolari fatture contro il malocchio o le malelingue, venivano prima utilizzati come cure laddove la medicina tradizionale ancora non era arrivata.

Degli esempi? Sfregare l’aglio con dell’olio d’oliva sulla pianta dei piedi, secondo antiche tradizioni, aiuta a far passare la febbre.

Il timo invece era utilizzato come cura non solo contro la tosse e il mal di gola – in particolare se secco – ma anche come rimedio per malattie intestinali: dalle foglie bollite si ottiene infatti un decotto amaro, utile a regolarne i disturbi. Gargarismi di vino bollito con menta venivano impiegati invece per combattere il mal di denti, mentre come depurante dell’organismo era utilizzata la cicoria. Dagli antichi racconti si scopre per di più che il liquido di quest’ultima erba, ottenuto attraverso una lenta bollitura, facesse abortire.

Raffreddore? Un decotto dai fiori del sambuco, molto diffuso in Ogliastra, secondo la tradizione aiuta a ridurne i sintomi, in particolar modo se raccolti durante il periodo di Pasqua e San Giovanni. Aggiungendo poi al decotto anche le foglie del sambuco, sarebbe inoltre possibile ottenere un valido rimedio contro la bronchite.

L’antica medicina popolare, attraverso il sapiente utilizzo dei frutti della natura, era anche in grado di porre rimedio contro “is frastimmusu” (ovvero le maledizioni) o il malocchio. Si narra che le foglie lunghe dell’asfodelo (pianta della famiglia delle Liliaceae, facile da trovare in particolare nelle zone d’Ogliastra vicine al mare) fossero utilizzate dalle fattucchiere per confezionare le bamboline da portare sempre con sé contro il malocchio.
Abbinare poi alla recitazione dei “brebus” (formule contro il malocchio) o di preghiere quali il Padre Nostro, l’Ave Maria e il Credo, l’utilizzo di ingredienti, da portarsi dietro in candide sacchette di tessuto bianco, quali grano, sale, orzo, riso, pietra, corno (di muflone, cervo o bue), o ancora occhi di Santa Lucia, sarebbe invece una pratica utile sempre contro il malocchio o le maledizioni. Nel caso in cui il malato presentava sintomi tali da non lasciare speranza di vita, ai familiari spettava il compito di porre fine all’agonia del proprio caro, chiedendo l’intervento di quella misteriosa figura incaricata di procurare la dolce, immediata, fatale morte: la femmina “accabbadora”, letteralmente “colei che finiva”. Ma questa è tutta un’altra storia.

Nonostante la medicina tradizionale abbia ormai soppiantato da tempo quella popolare, molti di questi aspetti “magici” dell’antica tradizione ogliastrina e sarda in generale, non sono andati persi. Da un recente studio risulta che nell’isola, oltre mille guaritori tradizionali siano ancora in attività, e che le persone che ancora oggi fanno ricorso a questo differente sistema di cura siano oltre centomila.

Dal 19 al 22 giugno, il Piazzale Multipiano di Via Monsignor Virgilio a Tortolì si trasformerà nel cuore pulsante del sapore globale, ospitando l’unica tappa ogliastrina della “Festa del Gusto Internazionale”. La kermesse, interamente dedicata al “cibo di strada” proveniente da ogni angolo del mondo, torna a Tortolì con il patrocinio del Comune, promettendo quattro giorni di delizie culinarie, birre artigianali e spettacoli dal vivo per tutte le età.

L’ingresso è gratuito ogni giorno, a partire dalle ore 18:00 e fino a tarda sera. Un’offerta gastronomica attende i visitatori, con oltre 60 specialità capaci di soddisfare ogni palato. Sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori, che spazierà dal tradizionale “maialetto arrosto” sardo ai classici della cucina italiana come i primi piatti romani, gli arrosticini abruzzesi, il caciocavallo “impiccato” e i panzerotti pugliesi. Non mancheranno le “incursioni” internazionali con waffle belgi, sacher austriaca, paella e sangria spagnole, tacos e burritos messicani, picanha e asado argentino, sushi e street food giapponese, smash burger americani e molto altro.

Ad accompagnare questa esplosione di gusto, una selezione di birre artigianali sarde e le più apprezzate etichette internazionali.

“Siamo felici di ospitare nuovamente a Tortolì la ‘Festa del Gusto Internazionale’, un evento che arricchisce la nostra offerta culturale e turistica”, ha dichiarato Rita Cocco, assessora al Turismo e Cultura del Comune di Tortolì. “Il patrocinio a questa manifestazione, testimonia il nostro impegno nel proporre eventi che si svolgono nelle grandi città, al fine di attrarre visitatori e offrire ai nostri concittadini un’esperienza alternativa. Questo appuntamento è un’occasione magnifica per gustare sapori da ogni parte del mondo, ma anche per vivere la nostra città in un clima di festa e condivisione, grazie anche agli spettacoli serali che animeranno il Piazzale Multipiano”, ha concluso l’assessora.

Ogni sera, a partire dalle 21:00, il palco centrale ospiterà un ricco programma di spettacoli e musica dal vivo, pensati per coinvolgere un pubblico vasto e variegato:

 * Giovedì 19 giugno: La serata si aprirà con il live country d’autore degli Highwayman & Riky Memphis, seguiti dai ritmi latini e dalla sensualità carioca del Maria Brasil Show.

 * Venerdì 20 giugno: Le affascinanti danze del ventre con le artiste di ASD Esha anticiperanno “La noche latina” con Alexis Castor Live.

 * Sabato 21 giugno: Il travolgente show rockabilly dei Patrick and the Crazy Slivers farà scatenare il pubblico.

 * Domenica 22 giugno: La festa si chiuderà con un DJ set speciale di Anthony Zella, che farà rivivere gli indimenticabili successi degli anni ’80, ’90 e 2000.