Ventisette anni, un lavoro a Torino come consulente e analista dati e una laurea vicinissima in Ingegneria Gestionale, ma non solo: la tortoliese Francesca Congiu, innamorata del mare, ha una missione ambientalista che tocca non solo la nostra Isola ma anche altri posti dello Stivale.

Raccogliere i rifiuti dalle spiagge tortoliesi, per poter liberare – passo dopo passo – il pianeta da questa triste piaga, iniziando dal nostro piccolo pezzo di mondo: ecco l’obiettivo di Save my Ocean.

Per ora, le date del progetto sono sei, ma probabilmente cresceranno, così come è accaduto comunque sin dall’inizio: sì, perché in origine c’era una sola giornata dedicata al mondo e alla sua salvaguardia. «Le condivisioni sui social» specifica la 27enne «hanno fatto molto: in pochi giorni si è creata una rete di persone interessate a perorare questa causa e gli appuntamenti son diventati sei.»

Recentemente, è stata in una riserva a sud della Tanzania, nella barriera corallina, e lì ha raccolto circa venti metri di reti da pesca dal mare: «L’ho poi portata con me in Italia, farò dei gadget per i volontari che mi accompagneranno nei miei progetti con la data e il posto. Potranno poi decidere se tenerli come ricordo oppure se buttarli, differenziandoli in maniera corretta, questa volta.»

È anche quasi pronta a creare la propria ONLUS.

Per adesso, organizzare Save my Ocean ruba tutto il suo tempo e la sua attenzione, ma successivamente la tortoliese girerà in altri posti della Penisola proprio per la sua missione: rendere la Terra un posto migliore, più pulito, un passo dopo l’altro. «Siamo attesi in Molise, in Campania e anche all’Isola d’Elba.»

E forse una mattinata riuscirà a organizzarla anche in Francia, Congiu, che di tenacia ne ha a volontà. Si pensi che tutti i progetti sono autofinanziati: «Cerchiamo sempre di trovare delle soluzioni eco e low budget. Non voglio che i nostri progetti siano legati a hotel a cinque stelle o cose simili, noi ci basiamo anche all’estero sull’ospitalità delle persone e su soluzioni che sposano l’ambiente.»

Congiu si affascina alle tematiche ambientaliste da piccola, perlopiù grazie a una pubblicità progresso che, perfettamente riuscita, mostra in che mondo si viveva a causa di comportamenti sconsiderati e poco attenti al bene comune. Il suo interesse viene poi alimentato durante gli anni scolastici, quando si organizzano delle giornate per ripulire le spiagge lei è sempre in prima fila.

Ora, adulta e realizzata, quasi del tutto vegetariana e plastic-free, dedica ogni minuto libero a organizzare eventi di pulizia dai rifiuti.

«Ci son voluti quasi tre anni,» racconta «ma ora la mia quotidianità è libera dalla plastica: compro tutto sfuso o da ditte che portano il vetro vuoto a rendere. È difficile, certo, ma non impossibile.»

Le date di Save my Ocean sono queste: 22 aprile Spiaggia di Basaura, 23 Lido di Orrì, 25 aprile Baia Cea, 29 aprile Cala Moresca, 30 aprile La Capannina e 1° maggio Dog Beach Zaccurru.

Per prenotarsi a un evento è sufficiente scrivere in DM al profilo Instagram @savemyoc.

E speriamo che, un piede davanti all’altro, ogni iniziativa ne richiami a sé un’altra e che tutti partecipino a rimuovere i rifiuti dal loro piccolo angolo di mondo: perché ci dà tanto, questo meraviglioso pianeta, e noi ora dobbiamo amarlo… proprio come fa Francesca.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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