La curiosità. Sa Tundimenta, uno dei momenti più importanti nel mondo pastorale sardo: origini e storia

La curiosità. Sa Tundimenta, uno dei momenti più importanti nel mondo pastorale sardo: origini e storia

Un rito antico quello della tosatura delle pecore, uno dei momenti più importanti del Mondo pastorale. Un evento scandito dall’arrivo della primavera, necessario per il benessere del gregge e momento di amicizia e alleanza. Una tradizione della nostra Isola da preservare altamente identitaria

La comunità ogliastrina e quella coreana si incontrano a tavola: l’abbraccio tra culurgiones e mandu a Tortolì



Tra farine, spezie e risate, è nata una bellissima amicizia tra i partecipanti, che hanno condiviso l’esperienza non solo con le mani in pasta, ma anche sedendosi insieme a tavola. La cena è diventata il momento ideale per scambiarsi le pietanze preparate, e l’atmosfera si è impreziosita ulteriormente quando, con qualche giorno di ritardo, si è brindato al Capodanno Coreano