Racconti ogliastrini. Tortolì, la vicenda dell’uomo che arava e sfuggì al rapimento dei Mori

Racconti ogliastrini. Tortolì, la vicenda dell’uomo che arava e sfuggì al rapimento dei Mori

L'autore riporta la storia rimasta viva nella memoria della comunità di Tortolì fino a qualche decennio fa, narrata da "tziu" Francesco Piras, classe 1920.

Il casizolu di Orotelli nella top 10 dei formaggi italiani a pasta filata e si gioca la finale dei Cheese Awards 2024



Il concorso che premia i migliori formaggi, era suddiviso in 10 categorie e proprio in quella dedicata ai formaggi a “pasta filata” il Casizolu di Brau Farm raggiunge un importante traguardo proprio alla nona edizione di un premio che mette insieme a confronto i migliori prodotti caseari d’Italia.