Alle Rocce Rosse ci sono tre casette che raccontano la grande storia di Arbatax

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Erano quindi un rifugio per i lavoratori che si riparavano dalle intemperie e durante i brillamenti. Anche il famoso buco quadrato si dice sia stato fatto per questa funzione protettiva.

Il casizolu di Orotelli nella top 10 dei formaggi italiani a pasta filata e si gioca la finale dei Cheese Awards 2024



Il concorso che premia i migliori formaggi, era suddiviso in 10 categorie e proprio in quella dedicata ai formaggi a “pasta filata” il Casizolu di Brau Farm raggiunge un importante traguardo proprio alla nona edizione di un premio che mette insieme a confronto i migliori prodotti caseari d’Italia.