La curiosità. Come nacque il soprannome di Gairo: “Facc’e luna” (Faccia di Luna)

La curiosità. Come nacque il soprannome di Gairo: “Facc’e luna” (Faccia di Luna)

La storia racconta di come ventotto giovani gairesi morirono per ingordigia, spinti solamente dall’intento di accaparrarsi una forma di formaggio.

Il casizolu di Orotelli nella top 10 dei formaggi italiani a pasta filata e si gioca la finale dei Cheese Awards 2024



Il concorso che premia i migliori formaggi, era suddiviso in 10 categorie e proprio in quella dedicata ai formaggi a “pasta filata” il Casizolu di Brau Farm raggiunge un importante traguardo proprio alla nona edizione di un premio che mette insieme a confronto i migliori prodotti caseari d’Italia.