La bottarga artigianale di muggine selvatico di Tortolì vince la prestigiosa “Targa dorata di eccellenza”

La bottarga artigianale di muggine selvatico di Tortolì vince la prestigiosa “Targa dorata di eccellenza”

Scoperta dall’Accademia della Cucina Italiana, la poco nota bottarga prodotta a Tortolì si vede assegnare nel 2019 il prestigioso premio Dino Villani.

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Nasce “Ruggine & Benzina”: due amici di Tortolì riportano in vita le moto dimenticate



I protagonisti sono Giuseppe Loddo, meccanico di biciclette con anni di esperienza su catene, sospensioni e trasmissioni, e Stefano Heritier, già noto al pubblico per il seguitissimo canale “Stefano il Falegname”.

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