In Sardegna, terra di antichissima produzione cerealicola, esiste ancora oggi un’opera ingegneristica di straordinario valore storico, un mulino ad acqua ancora oggi funzionante.

Si tratta di “Su Mulinu Vetzu”, simbolo di Olzai, una magnifica struttura in granito, costruita nell’Ottocento, che rappresenta un prezioso lascito dell’ingegneria idraulica pre-industriale e dell’attività storica del paese.

Il mulino sorge sul corso del rio Bisine e, durante le piene invernali, sfruttava la forza motrice delle sue acque per macinare grano e orzo. “Su Mulinu Vetzu”, interamente restaurato, è ancora funzionante ed è messo a disposizione della comunità per la macinazione del grano.

“Si accede percorrendo l’antica strada che da Olzai porta al paese di Ollolai risalente al periodo romano, di cui ne conserva alcune tracce e fu inoltre utilizzata come via della transumanza quando i pastori portavano le greggi dai monti della Barbagia alle piane dei campidani – si legge sul sito del Distretto culturale del Nuorese -.  Su Mulinu Vetzu è un mulino di tipo Vituviano, con la grande ruota verticale a cassette, azionata dall’acqua che cade dall’alto per sfruttarne la forza e il peso. La ruota idraulica a sua volta trasmette il movimento a un ingranaggio in legno posto all’interno della struttura in pietra e fa girare le grandi mole per la macinazione dei cereali. L’antico mulino lavorò fino ai primi del ‘900, poi l’alluvione del 1921 lo distrusse e venne abbandonato. Con un’opera di restauro è stato di recente recuperato ed oggi è possibile assistere alla macinazione del grano, riscuotendo grande interesse da parte un pubblico sempre più vasto”.

Foto Archivio Comune di Olzai

Lo sapevate? Perché Bari Sardo ha questo nome?

Bari Sardo è uno dei centri più importanti d’Ogliastra, noto per le sue testimonianze archeologiche e il bellissimo territorio, ma sapete perché ha questo nome particolare?

Bari Sardo: un nome, una storia, un’identità tra mare, pietra e memoria.

Bari Sardo

Lo sapevate? Vi siete mai chiesti perché Bari Sardo si chiami così? Il suo nome, così singolare e suggestivo, racchiude un frammento importante della storia d’Italia, della Sardegna e di questo affascinante borgo ogliastrino. Bari Sardo è uno dei centri più noti dell’Ogliastra, adagiato tra colline fertili di vigneti e frutteti, con il mare da un lato e il silenzio delle rocce basaltiche dell’altopiano Teccu ‘e su Crastu dall’altro. Celebre per la qualità del suo artigianato tessile, con tappeti, arazzi, coperte e lini realizzati con maestria, il paese conserva un’identità forte e orgogliosa. Ma torniamo al nome: in origine si chiamava semplicemente Barì. Solo nel 1862, con un decreto del re Vittorio Emanuele II – il Regio Decreto n. 825 del 14 settembre – fu aggiunto l’aggettivo “Sardo” per distinguere il borgo dall’omonima città pugliese di Bari. L’aggiunta fu ufficializzata dalla Corte dei Conti il 22 settembre di quello stesso anno e rientrava in un’operazione più ampia che coinvolse ben 18 comuni tra Sardegna e Penisola, con l’obiettivo di rendere chiari e univoci i nomi nei documenti amministrativi e geografici. Nonostante ciò, il legame della comunità con il nome originario non si è mai spezzato: nel 2010 il consiglio comunale deliberò all’unanimità il ritorno ufficiale, almeno nella lingua sarda, al nome di sempre: Barì. Un gesto simbolico ma potente, che sancisce l’importanza della memoria, della lingua e dell’identità locale. Le radici storiche di Bari Sardo affondano nell’Alto Medioevo, quando gli abitanti delle coste, minacciati da incursioni di Vandali e Saraceni, si rifugiarono più all’interno, a quattro chilometri dalla riva. Il borgo entrò a far parte del giudicato di Cagliari fino al 1258, poi di quello di Gallura e successivamente della Repubblica di Pisa. Dal 1324 divenne parte del Regno di Sardegna e infine, nel 1861, del Regno d’Italia.

Oggi Bari Sardo conta circa quattromila abitanti e conserva intatto il suo fascino rustico: case in pietra, ville coloniche, antichi ovili, torri spagnole e la maestosa chiesa parrocchiale di Nostra Signora di Monserrato, considerata tra le più belle dell’intera isola per i suoi marmi pregiati e la sua imponenza. Altre chiese meritano attenzione: quella di Santa Cecilia, un tempo campestre ora parte del tessuto urbano, quella di San Giovanni nella frazione marina – da cui parte la suggestiva processione di luglio – e la chiesetta di San Leonardo, immersa nel verde, costruita nel XVI secolo. Ma Bari Sardo è anche terra di archeologia: qui si trovano le domus de janas di Pizzu ‘e Monti e Funtana su Rettore, ben 14 nuraghi, tra cui il più noto è Sellersu, e le tombe dei giganti di Canali, Uli e Pitzu Teccu. In epoca romana la zona ospitava il presidio Custodia Rubriensis, dal nome dei protosardi Rubrensi che abitavano il territorio. Simbolo per eccellenza del paese è però la Torre di Barì, costruita dagli aragonesi tra il 1572 e il 1639 su uno sperone roccioso a picco sul mare. Alta quasi 13 metri e larga 11 alla base, vegliava su un tratto di costa lungo 15 chilometri, da Capo Bella Vista a Sferracavallo. Dopo la guerra, la spiaggia ai suoi piedi venne divisa simbolicamente in due aree: a nord il mari de is ominis, a sud il mari de is feminas, quando uomini e donne frequentavano il mare in spazi separati. Poco più a sud si trova la meravigliosa Sa Marina Tramalitza, poco affollata, con sabbia chiara e acque cristalline dalle sfumature verdi. E poi c’è Cea, una delle perle dell’Ogliastra che in parte ricade nel territorio di Barì: un chilometro abbondante di sabbia bianca e soffice, fondale basso e trasparente, scogli scolpiti dal tempo e due faraglioni rossi, is Scoglius Arrubius, che spuntano dal mare a 300 metri dalla riva, diventati simbolo iconico di questa località. Bari Sardo è un nome che oggi racconta molto più di una semplice distinzione geografica: parla di una comunità che ha saputo custodire il proprio passato, valorizzare la propria cultura e affermare con forza la propria identità.