(VIDEO) Tortolì, grande successo per il primo Festival della Laguna

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Tra degustazioni, musica dal vivo, stand artigianali e la possibilità di di visitare gli impianti per la cattura del pesce e la coltivazione delle famose ostriche Fabrizie, è stato possibile scoprire curiosità, valori e un settore che sta dando lustro al nostro territorio.

Il cibo del passato. I nuragici mangiavano le cavallette cotte nel vino



I nuragici erano agricoltori e allevatori, seguivano una dieta varia e ricca, consumavano insetti, cuocevano i maialetti allo spiedo, preparavano sa “pezza imbinara” e non si facevano mancare cozze e ostriche. E non si tratta di teorie, ma di certezze dimostrate scientificamente. Vediamo come si nutrivano gli uomini dei nuraghi con l'aiuto dell'archeologo Mauro Perra.