Le ricette dei lettori. Le polpette di pesce dell’arbataxina Margherita Musella

Le ricette dei lettori. Le polpette di pesce dell’arbataxina Margherita Musella

Oggi entreremo nella cucina di Margherita Musella di Arbatax che ci regalerà la ricetta delle sue polpette di pesce, piccole esplosioni  di gusto amatissime dalla sua famiglia.

Tortolì: alla scoperta delle domus de janas di Monte Attu



Le domus de janas sono strutture sepolcrali che risalgono alla metà del IV millennio a.C. e raggiunsero la massima diffusione nei secoli successivi. In Ogliastra sono tante le testimonianze di queste opere ipogeiche. A Tortolì tra i vari siti archeologici, è possibile andare ad ammirare le suggestive antiche tombe scavate nella roccia di Monte Attu.