Aveva occultato 1180 piante di marijuana nella fitta vegetazione tra le campagne di Dualchi.

Con un complesso sistema di irrigazione prelevava l’acqua da un vicino ruscello e si garantiva un apporto costante per la cura della piantagione.

I carabinieri di Silanus unitamente al personale dello squadrone carabinieri eliportato cacciatori di Sardegna, nei giorni scorsi, hanno però individuato il sito e seguito i movimenti di un giovane di Dualchi già noto alle forze dell’ordine. Venerdì mattina veniva notato all’interno della coltivazione illegale impegnato nella gestione e cura delle piante. Tratto in arresto in flagranza di reato è stato portato questa mattina per la convalida dinanzi al giudice del Tribunale di Oristano.

Per lui si sono aperte le porte del carcere perché già gravato da precedenti specifici.

Questa operazione al pari di altre gestite nella più ampia zona del “Marghine” dimostrano che il business della droga è in continuo aumento. Ingenti i sequestri e le operazioni condotte dai Carabinieri nell’ agro e nei piccoli centri che da anni si dimostrano punti focali di tali illecite attività. Soltanto nei mesi di luglio ed agosto e questi primi giorni di settembre, i CC della Compagnia di Macomer hanno tratto in  arresto 4 persone e denunciato in s.l. altre 11, sequestrando complessivamente circa 700  kg  e 1204 piante di marijuana.

Serena ha solo 5 anni, ma chiude i culurgiones come una vera maestra. Il suo segreto? Sta imparando dalla migliore: Ylenia Parente, regina della pasta fresca… e anche sua parente! “È la più piccola della famiglia, ma guardate con che precisione lavora la pasta! Se continua così, tra poco mi ruba il mestiere”, scherza Ylenia con orgoglio. La tradizione di famiglia continua, mani piccole ma già piene di talento.

Per chi ancora non la conoscesse, ecco chi è Ylenia Parente. Ylenia, originaria di Sant’Antioco, ha conquistato Instagram e il cuore degli amanti della cucina artigianale grazie alla sua abilità nella preparazione della pasta fresca. A soli 28 anni, è diventata un punto di riferimento nel settore, unendo tradizione e creatività. Il suo percorso è cominciato da bambina accanto alla nonna Caterina, ma ha preso una svolta decisiva durante il lockdown, periodo in cui ha potuto sperimentare e perfezionare la tecnica. La vittoria al campionato nazionale della pasta fatta a mano ha segnato l’inizio della sua carriera professionale.

Per Ylenia, la pasta fresca è un modo per mantenere viva la cultura gastronomica sarda in un mondo sempre più frenetico. I suoi piatti, come i culurgiones, racchiudono storia, emozioni e innovazione. Attraverso i social media, in particolare Instagram, Ylenia condivide tutorial, consigli, retroscena e momenti di vita quotidiana, creando un legame autentico con la sua community.

Intervista a Ylenia Parente, la “regina della pasta fresca” che incanta anche il web

Ha affrontato difficoltà nel far riconoscere la pasta fresca come arte, ma grazie a determinazione e passione è riuscita a dimostrarne il valore, anche a livello internazionale. Le esperienze più significative per lei sono state la vittoria al campionato nazionale e le masterclass tenute in città come Los Angeles, e presto anche ad Abu Dhabi, Milano e Chicago.

I suoi progetti futuri includono l’espansione delle masterclass, collaborazioni con chef e ristoranti, consulenze per valorizzare la pasta fresca e lo sviluppo di piatti legati alla dieta mediterranea. Il consiglio che offre ai giovani è di essere pazienti, curiosi e coerenti con le proprie radici, senza mai smettere di migliorarsi.