Le ricette dei lettori. Da Triei i pirichittus di Viviana Catzola

Le ricette dei lettori. Da Triei i pirichittus di Viviana Catzola

La ricetta per preparare i Pirichittus di Triei.

La curiosità. Leggenda vuole che l’iperico fosse un’erba magica nata dal sangue di S.Giovanni. Ecco tutte le sue virtù



L'uso di erbe a fini medici ha una tradizione antichissima, consolidata da tutta una serie di effetti più o meno reali che nel tempo sono stati accostati ai vari esemplari. Un esempio è quello dell'iperico, fiore giallo dal quale è possibile estrarre un olio estremamente efficace per i suoi effetti lenitivi e antidepressivi, usato dalle mogli per mitigare la tristezza per i periodi di lontananza dei mariti pastori, e - nell'entroterra isolano - anche per motivi ben più misteriosi.