“Sa mazza frissa”, un piatto della tradizione pastorale dal sapore unico

“Sa mazza frissa”, un piatto della tradizione pastorale dal sapore unico

Andiamo a vedere come si prepara nella ricetta proposta dal sito turistico del Comune di Aggius, paese dell'entroterra gallurese che custodisce come pochi altri i segreti del piatto tradizionale.

Loceri, la leggenda dei giganti di porfido e del pane che si trasformò in pietra



Sono quelle che possiamo trovare là dove accadde il fatto, sulla parte sud orientale di Tarè, visibili a tutti coloro che percorrono la vecchia strada che da Loceri porta a Lanusei.