Una bella storia di coraggio imprenditoriale giunge oggi da Osini, piccolo centro montano d’Ogliastra che conta meno di 800 abitanti.

Protagonista di questa avventura è un giovane del paese, il 24enne Cristian Cannas, chef diplomato all’Accademia Alma e molto conosciuto nel territorio come organizzatore di eventi, che quando il comune ha deciso di affidare la struttura di via Dante – sita nella parte alta del paese –  ha presentato la propria candidatura alla manifestazione di interesse prima e al bando poi, portando a casa la possibilità di occuparsi, a partire dalla primavera 2022, della struttura ricettiva comunale.

Insieme al fratello 29enne Giovanni, ha deciso di mettersi in gioco e di dare nuova vita a questo edificio che, secondo i loro progetti, andrà ad offrire ai turisti non solo la possibilità di pernottare con vista mozzafiato sulla Valle del Pardu ma anche di partecipare a eventi ed escursioni tra i Tacchi, verso il borgo fantasma di Osini Vecchio, la scala di San Giorgio e i complessi nuragici. «E non dimentichiamo – aggiunge il giovane imprenditore – che i più avventurosi potranno presto godersi il “volo dell’angelo” che collega il paese a Gairo e che grazie alle sinergie che stiamo creando con altre attività ogliastrine, ci sarà la possibilità di indirizzare i clienti verso tutto il territorio e le sue bellezze».

Non solo coraggio e determinazione ma anche visione d’insieme e attaccamento alle proprie radici. «Con questa decisione di stampo imprenditoriale – spiega Cristian – non solo ho fatto avverare un sogno che nutrivo fin da piccolissimo ma ho voluto dare anche un forte messaggio ai miei coetanei: non abbandoniamo i nostri paesi di origine, lottiamo per farli crescere e per farli conoscere, facendo girare l’economia! Cerchiamo di investire sui servizi, su tutto ciò che possa rendere questa parte di Ogliastra appetibile per i viaggiatori, mettiamocela tutta».

Dal 19 al 22 giugno, il Piazzale Multipiano di Via Monsignor Virgilio a Tortolì si trasformerà nel cuore pulsante del sapore globale, ospitando l’unica tappa ogliastrina della “Festa del Gusto Internazionale”. La kermesse, interamente dedicata al “cibo di strada” proveniente da ogni angolo del mondo, torna a Tortolì con il patrocinio del Comune, promettendo quattro giorni di delizie culinarie, birre artigianali e spettacoli dal vivo per tutte le età.

L’ingresso è gratuito ogni giorno, a partire dalle ore 18:00 e fino a tarda sera. Un’offerta gastronomica attende i visitatori, con oltre 60 specialità capaci di soddisfare ogni palato. Sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori, che spazierà dal tradizionale “maialetto arrosto” sardo ai classici della cucina italiana come i primi piatti romani, gli arrosticini abruzzesi, il caciocavallo “impiccato” e i panzerotti pugliesi. Non mancheranno le “incursioni” internazionali con waffle belgi, sacher austriaca, paella e sangria spagnole, tacos e burritos messicani, picanha e asado argentino, sushi e street food giapponese, smash burger americani e molto altro.

Ad accompagnare questa esplosione di gusto, una selezione di birre artigianali sarde e le più apprezzate etichette internazionali.

“Siamo felici di ospitare nuovamente a Tortolì la ‘Festa del Gusto Internazionale’, un evento che arricchisce la nostra offerta culturale e turistica”, ha dichiarato Rita Cocco, assessora al Turismo e Cultura del Comune di Tortolì. “Il patrocinio a questa manifestazione, testimonia il nostro impegno nel proporre eventi che si svolgono nelle grandi città, al fine di attrarre visitatori e offrire ai nostri concittadini un’esperienza alternativa. Questo appuntamento è un’occasione magnifica per gustare sapori da ogni parte del mondo, ma anche per vivere la nostra città in un clima di festa e condivisione, grazie anche agli spettacoli serali che animeranno il Piazzale Multipiano”, ha concluso l’assessora.

Ogni sera, a partire dalle 21:00, il palco centrale ospiterà un ricco programma di spettacoli e musica dal vivo, pensati per coinvolgere un pubblico vasto e variegato:

 * Giovedì 19 giugno: La serata si aprirà con il live country d’autore degli Highwayman & Riky Memphis, seguiti dai ritmi latini e dalla sensualità carioca del Maria Brasil Show.

 * Venerdì 20 giugno: Le affascinanti danze del ventre con le artiste di ASD Esha anticiperanno “La noche latina” con Alexis Castor Live.

 * Sabato 21 giugno: Il travolgente show rockabilly dei Patrick and the Crazy Slivers farà scatenare il pubblico.

 * Domenica 22 giugno: La festa si chiuderà con un DJ set speciale di Anthony Zella, che farà rivivere gli indimenticabili successi degli anni ’80, ’90 e 2000.