Dl 15 luglio le unità cinofile in servizio presso il Comando dei Vigili del Fuoco di Nuoro sono state implementate da una new entry.

A Kinki, un maschio di australian Kelpie e Kiro, un giovane Border collie, si è aggiunta Zara, una splendida labrador che, è entrata a fare parte della componente regionale cinofila dei Vigili del Fuoco della Sardegna.

Il Vigile del Fuoco coordinatore Bruno Lai è il suo conduttore, che si unisce ai colleghi Capo Reparto Filippo Orrù e Capo squadra Andrea Cuboni, tutti in servizio presso la sede distaccata di Lanusei.

Il Comandante Giordano esprime soddisfazione per questo importante risultato, che contribuisce sicuramente a rendere il servizio di ricerca e soccorso con le unità cinofile, un valido e rapido supporto alle squadre impegnate negli scenari emergenziali del territorio regionale, potendo disporre anche dell’elisuperficie in caso di necessità per una dislocazione rapida degli operatori tramite elicottero.

Nella zona di Alghero cresce un ortaggio particolare, oggi quasi dimenticato ma profondamente radicato nella tradizione agricola e culinaria della regione: il Colatronxo. Questa varietà locale, documentata sin dal 1899 nella Grammatica del dialetto moderno di Alghero di Giovanni Pais, rappresenta un piccolo tesoro della biodiversità sarda.

Il Colatronxo, come ben spiegato dagli amici di “Sardegna Agricoltura”, iene tipicamente raccolto e utilizzato a partire da agosto.

Questo ortaggio veniva gustato crudo, affettato sul momento direttamente nei campi, oppure cucinato in piatti semplici e genuini.

La sua coltivazione avveniva vicino alla città e lungo le aree costiere, in terreni umidi o appositamente irrigati nei mesi estivi. L’agricoltura locale, profondamente legata ai ritmi della natura, impiegava metodi sostenibili: per arricchire il suolo, si usavano sostanze organiche come il letame animale o un compost particolare, a base di Posidonia Oceanica spiaggiata e in decomposizione. Questo accorgimento, oltre a nutrire la terra, contribuiva a esaltare il sapore autentico delle verdure.