Le ricette “di mare” dei lettori: i calamari ripieni di uvetta di Rita Fanni

Le ricette “di mare” dei lettori: i calamari ripieni di uvetta di Rita Fanni

Rita Fanni, casalinga tortoliese, oltre a quella per la lettura coltiva da sempre la passione per la cucina. Il suo cavallo di battaglia? I piatti a base di pesce, che prepara spesso per marito, figli ed amici. Oggi ci propone una gustosa ricetta: i calamari ripieni di uvetta. Un secondo di pesce che conquisterà ogni ospite, di media difficoltà.

Le ricette dei lettori. Il pane allo zafferano di Salvatore Marongiu



L'ogliastrino Salvatore Marongiu propone il pane allo zafferano, una ricetta molto saporita, caratterizzata dalla genuinità degli ingredienti utilizzati.