Tra il 25 novembre e l’8 dicembre l’indice Rt nazionale è passato da 0,82 a 0,86. Calati i ricoveri in terapia intensiva, da 3345 a 3003. E quanto emerge nell’ultimo report dell’Iss.

La Sardegna, ora, dopo tre settimane di rischio alto, scende a “rischio moderato”. Ma tredici regioni hanno buone probabilità di progredire a rischio alto nel prossimo mese, nel caso si mantenga invariata l’attuale trasmissibilità.

Lo chef Giorgione, noto al grande pubblico per le sue ricette e il suo stile unico, ha risposto recentemente a una serie di domande dei suoi follower sui social, mostrando un lato più personale e curioso della sua vita in cucina.

Tra le domande, quella sul coltello che porta sempre con sé. Con entusiasmo, il cuoco ha mostrato ai suoi seguaci la scelta che lo accompagna in ogni avventura culinaria: una pattadese, coltello tradizionale sardo.

“Me l’hanno regalato in Sardegna, ne ho di tre dimensioni”, racconta Giorgione, “questo fa di tutto e di più. Lo affilo volentieri e spesso perché ogni tanto perde la lama… io ci faccio di tutto. È un mio compagno di avventure, sta sempre qui”, dice mostrando la tasca frontale della sua iconica salopette.