Pesa 598,5 kg ed è ufficialmente il formaggio realizzato con latte di pecora più grande mai realizzato.

Il “Gigante del Cedrino”, realizzato in piazza a Loculi, in provincia di Nuoro, il 12 maggio 2019, e lavorato e stagionato a Onifai dalla Cooperativa La Rinascita, ha ricevuto la certificazione del Guinnes World Records.

Il giudice Lorenzo Veltri ha consegnato al sindaco di Loculi il certificato mentre una grande festa è andata in scena ieri nei cinque comuni della Bassa Baronia coinvolti: Onifai, Loculi, Orosei, Irgoli e Galtellì.

Il precedente traguardo apparteneva ad Ascoli Piceno con una forma da 534,7 kg.

Per realizzare il Gigante del Cedrino sono stati usati 4.500 litri di latte, 25 kg di sale, 700 ml di caglio e 200 grammi di fermenti lattici.

È partita nei giorni scorsi – come si legge in una nota del Comune di Tortolì –  la campagna abbonamenti per i parcheggi a pagamento nello sterrato della seconda spiaggia di Orrì, in un’area di circa 15mila metri quadri.

L’Amministrazione Comunale ha lavorato anche quest’anno per l’apertura dello sterrato mantenendo le tariffe nella spiaggia Bandiera Blu invariate rispetto agli anni scorsi: tre euro l’occupazione giornaliera, 20 euro l’abbonamento stagionale solo per i residenti.

«Abbiamo avviato la campagna abbonamenti per i parcheggi a pagamento nel litorale di Orrì. Come sempre per i residenti sono attivi gli abbonamenti fino al 15 settembre per la cifra simbolica di 20 euro – afferma l’assessore all’Ambiente Walter Cattari – Chi fosse interessato all’acquisto può rivolgersi agli Ausiliari del traffico presenti in loco». 

Si ringraziano i proprietari del terreno che venendo incontro alla comunità, in questo periodo di difficoltà, lo hanno reso disponibile a tariffe ribassate. Un parcheggio che garantirà aree sufficienti per la sosta a vantaggio di una più fluida viabilità e ridistribuendo l’utenza anche nella parte nord del litorale di Orrì.

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