Riapertura dei cantieri della nautica, e dell’edilizia, queste tra le prime aperture annunciate dal governatore, che però firmare l’ordinanza solo tra 48 o 72 ore, quando cioè la Regione avrà definito tutti i particolare legati alle misure di sicurezza con le associazioni di categoria.

Tuttavia Solinas ha rivelato qualche anticipazione anche sull’intenzione di allentare le misure di contenimento per le persone e quindi, ha annunciato che riaprirà i parchi cittadini, consentirà ai bambini di fare delle passeggiate così come alle persone diversamente abili anche nei parchi a cui però si accederà in maniera contingentata.

Un’apertura anche verso la possibilità di raggiungere le seconde case, e sembra anche quella di circolare all’interno delle singole province. Anche su questo però il Governatore non ha rivelato più di tanto rivendicando comunque la possibilità per l’Isola vista la sua autonomia di poter decidere in maniera diversa rispetto al decreto.

Ancora da decidere invece la gestione dell’accesso alle spiagge, si deve valutare come organizzare la fruibilità nei tratti liberi, quelli dove non ci sono gli stabilimenti balneari in quanto più complesso garantire la sorveglianza, niente riapertura invece per porti e aeroporti dell’Isola per la quale bisognerà attendere ancora qualche settimana, quando con il Governo nazionale sarà siglato un accordo che garantisca un passaporto sanitari a che vuole entrare nel territorio regionale.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.