Questa pianta facilissima da trovare in Sardegna, ha moltissime proprietà fitoterapiche. Molto efficace soprattutto per l’apparato gastro intestinale, è un eccellente calmante contro gli spasmi, infatti è molto indicato per lenire i dolori delle colichette dei neonati. Ottimo digestivo aiuta a eliminare i gas dell’intestino.

Le tisane a base di finocchietto hanno proprietà diuretiche e depurative, e aiutano a combattere la ritenzione idrica. Proprio per questo il consumo di tisane viene associato all’utilizzo dell’olio essenziale nel massaggio, per favorire un’azione drenante e decongestionare dei tessuti. Ricchissimo di fibre favorisce il riequilibrio del colesterolo e rinforza il sistema cardiocircolatorio. Inoltre i polifenoli, molecole antiossidanti contribuiscono a contrastare i radicali liberi.

Recenti studi hanno evidenziato l’efficacia antitumorale del finocchietto selvatico, per la presenza della molecola epigallocatechina-gallato, presente anche nel tè verde, capace di favorire l’apoptosi, l’auto distruzione delle cellule malate.