La Polizia Stradale di Siniscola, nella mattinata del 18 settembre 2019, durante un servizio di controllo trasporto merci, ha sottoposto a controllo un autocarro, condotto da un cittadino di nazionalità equadoregna, che nell’occasione stava trasportando merci promiscue di natura alimentari di origine vegetale con altri di origine animale.

È stato accertato che gli alimenti trasportati sul mezzo, erano conservati ad una temperatura cinque volte superiore agli standard previsti per tali alimenti. In particolare, i cibi dovevano essere trasportati ad una temperatura mantenuta a – 18° C, mentre, così come accertato, erano conservati ad una temperatura di circa 0° C. Se immessi sul mercato, tali prodotti avrebbero potuto provocare problemi alla salute dei consumatori.

Il controllo della merce, effettuato di concerto con i medici dell’Ats Sardegna – ASSL di Nuoro – Dipartimento di prevenzione – Servizio S.I.A.O.A.– ha evidenziato il cattivo stato di conservazione degli alimenti destinati al consumo umano.  In effetti, all’interno dell’autocarro, sono stati rinvenuti svariati prodotti ittici “surgelati” di provenienza sconosciuta nonché alimenti di origine animali “scongelati” ed alimenti di origine vegetale conservati a temperature non idonee.

Il materiale trovato all’interno di un mezzo, tra l’altro non idoneo al trasporto di alimenti, era stato prelevato da una località della Lombardia nella provincia di Brescia ed era destinato al confezionamento di pasti che sarebbero stati distribuiti durante il Festival d’Oriente, che da oggi fino al 22 settembre si svolgerà a Cagliari presso le strutture della Fiera.

Il materiale, 760 Kg di prodotti alimentari, su disposizione dell’Autorità Giudiziaria di Nuoro e dell’Autorità Sanitaria della provincia di Nuoro, è stato distrutto nottetempo presso un’Azienda autorizzata ubicata nel Comune di Olbia. Al conducente sono state comminate sanzioni amministrative per oltre 9000 euro previste dal Codice della strada e da normative Sanitarie mentre il titolare dell’Azienda bresciana, un cittadino vietnamita, individuato dalla legge come Operatore Settore Alimentari è stato denunciato.

Lieto evento a Cala Sinzias. 74 piccoli di tartaruga Caretta caretta sono nati questa notte tra le 22.30 e le 24 circa da un nido neo-identificato in una porzione di spiaggia dello stabilimento ‘Lido Tamatete’.

Sul posto è intervenuto lo staff dell’Area Marina Protetta di Capo Carbonara, nodo della Rete regionale per la conservazione della fauna marina, coordinata dall’assessorato dell’Ambiente, che ha seguito la nascita fin dalla segnalazione del primo piccolo emerso, insieme al personale della Capitaneria di porto di Villasimius e il Corpo forestale e di vigilanza ambientale.

Presenti alla nascita e alla marcia dei neonati sino all’acqua anche il titolare e lo staff dello stabilimento, che con il loro prezioso supporto hanno permesso anche l’identificazione della camera del nido. Il nido è stato messo in sicurezza e sarà monitorato per i prossimi giorni fino all’ispezione della camera.

«Si tratta dell’unico evento nel 2019, quindi la regione sarda dimostra di essere un territorio importante e fondamentale per le nidificazione confermato dalle Nidificazioni degli anni precedenti» spiega Fabrizio Atzori dell’Area Marina Protetta di Capo Carbonara.

Resta fondamentale il rispetto delle disposizioni per la salvaguardia della fauna marina protetta: chi avvista una tartaruga marina deve evitare di disturbare l’animale mantenendo il silenzio e una distanza di almeno quattro metri dall’esemplare, avendo cura di non posizionarsi mai di fronte per non scoraggiarlo nella scelta del sito. Occorre assolutamente evitare il contatto fisico e contenere il numero degli osservatori al minimo e comunque non superare il numero massimo di dieci osservatori alla distanza di quattro metri. Da evitare l’uso di flash e di sorgenti luminose che alterino le condizioni di luminosità esistenti. L’eventuale uso di torce è consentito solo al termine della fase di deposizione, preferibilmente schermandole con filtro rosso (o drappo di tessuto) ed esclusivamente per facilitare la corretta individuazione del nido per la successiva delimitazione a cura del personale del Corpo forestale regionale.

La Rete regionale per la conservazione della fauna marina continua a monitorare i siti in attesa di eventuali nuove schiuse.

(Si ringrazia per il video l’Area Marina Protetta di Capo Carbonara).

Inizieranno il 10 ottobre a Tortolì – presso la Scuola Alberghiera via Santa Chiara snc a Tortolì – le lezioni dedicate al corso di primo livello di qualificazione professionale per Sommelier. 

Ad organizzarle, l’ AIS  Sardegna (Associazione Italiana Sommelier), delegazione Nuoro, che da sempre si occupa di formare professionisti di un settore in costante crescita. Nuovi volti, nuove qualifiche. Sono state ben 23 le persone che si sono potute fregiare l’ultima volta di questo titolo importante. 

Non ci si accontenta più, infatti, di bere un buon bicchiere di vino, ma si vuole conoscerne ogni peculiarità. Questo, quindi,  il corso professionale giusto per operatori del settore o semplici appassionati desiderosi di migliorare le proprie conoscenze in  questo affascinante settore.

Essere ferrati per quanto riguarda le particolarità delle bevande che accompagnano il pasto, certo, ma anche saper suggerire al cliente gli accostamenti migliori, guidarlo in quello che deve diventare un percorso di sapori e di gusto. 

I corsisti avranno, dopo ben 15 lezioni, conoscenza in viticoltura, in enologia, in tecnica della degustazione e del servizio (basi della professionalità del Sommelier), a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. 

La presentazione del corso avverrà a Tortolì, presso la scuola Alberghiera IANAS, il 30 settembre alle 18.30.  L’incontro è un’occasione creata e voluta dalla delegazione di Nuoro, per offrire a tutti i nuovi associati e aspiranti sommelier la possibilità di conoscere più da vicino l’associazione prima dell’inizio di un percorso importante che vede protagonista prima di tutto una grande passione. 

Il presidente regionale Roberto Dessanti, il Delegato di zona Francesco Deriu e la squadra di servizio saranno a disposizione per soddisfare le curiosità e rispondere a tutte le domande inerenti il corso.

Una seconda presentazione del corso, invece, si terrà a Nuoro venerdì 4 ottobre, presso l’Euro Hotel, sempre in compagnia dei membri della Ais Delegazione Nuoro e dell’esperto Francesco Deriu.

Per informazioni o iscrizione chiamare il numero 347 3717417 o visitare il sito  www.ais-sardegna.it/2019/09/13/nuoro-corso-1-livello-2-2 

[Articolo Redazionale]

Il Centro Funzionale Decentrato di Protezione Civile, in data odierna, ha emesso un AVVISO di allerta codice GIALLO PER RISCHIO IDROGEOLOGICO PER TEMPORALI (Criticità ORDINARIA) a partire dalle ore 14:00 del 21.09.2019 e sino alle ore 23:59 del 21.09.2019 sui bacini:

IGLESIENTE CAMPIDANO E GALLURA

A partire dalle ore 14:00 del 21.09.2019 e sino alle ore 18:00 del 22.09.2019 sui bacini:

FLUMENDOSA-FLUMINEDDU

http://www.sardegnaambiente.it/documenti/20_535_20190921132754.pdf

Avvertenze: Si chiede di evidenziare tramite i vostri mezzi di comunicazione alcune importanti informazioni per la popolazione, ovvero che in presenza di fenomeni temporaleschi è consigliabile restare nelle proprie abitazioni, se ti trovi in un locale seminterrato o al piano terra, salire ai piani superiori, limitare i trasferimenti in auto ai soli casi di urgenza, mantenersi informati sull’evoluzione dei fenomeni, sulle misure da adottare, sulle procedure da seguire indicate dalle strutture territoriali di protezione civile; altresì, è fatto divieto di attraversare torrenti in piena sia a piedi che con qualsiasi mezzo, di sostare in prossimità di ponti e argini di torrenti e/o fiumi e di attraversare sottopassi. Evitare i passaggi in sottovie e sottopassi.

Una bimba di due anni di età è stata lasciata per mezz’ora chiusa nell’auto in sosta nel parcheggio del centro commerciale Carrefour di Quartu Sant’Elena. I carabinieri della Sezione Radiomobile della Compagnia di Quartu Sant’Elena hanno denunciato il padre, un 58enne di Siliqua, per abbandono di minore.

Ad accorgersi della situazione sono stati dei clienti del centro commerciale che, intorno alle 13.30 di oggi, hanno notato che nell’auto parcheggiata vicino alla loro, sul sedile posteriore, vi era una bambina sul seggiolone che pareva dormire. Preoccupati per la bimba e per il fatto che non poteva essere soccorsa perché l’auto era chiusa a chiave e non vedendo arrivare nessuno, decidevano di allertare la Security del centro commerciale.

I carabinieri giunti sul posto riuscivano a forzare un finestrino della porta anteriore che era stato lasciato aperto per qualche centimetro per far passare un po’ d’aria (accorgimento non certo molto utile visto l’afa di questi giorni), riuscendo così ad aprire l’autovettura e, quindi, a liberare e soccorrere la bambina. Visitata dai medici del 118 la bimba è apparsa vigile e in buone condizioni complessive tant’è che non è stato necessario il ricovero presso una struttura ospedaliera.

Al ritorno del papà, dopo circa mezz’ora, i militari dell’arma hanno dovuto anche placare gli animi dei presenti, scagliatisi contro il genitore che, incredulo di fronte al clamore che la sua azione aveva provocato, ammetteva di aver lasciato la propria figlia in auto per fare acquisti al supermercato. L’uomo è stato denunciato a piede libero per abbandono di minore. 

Il 22 settembre apre la caccia in Sardegna. C’è stata anche una piccola parentesi iniziale per la caccia alla tortora, tra il 1° e il 5, sempre di settembre. Si chiude il 9 febbraio del 2020.

Il calendario venatorio è stato approvato dal comitato regionale faunistico sotto la guida dall’assessore all’Ambiente Gianni Lampis. Fino al 29 dicembre si potranno cacciare quaglie, merli e conigli, anatre, pavoncelle e beccaccino sino al 30 gennaio, altri uccelli palustri, quali folaga, gallinella d’acqua, germano reale, ma anche il colombaccio dal 29 settembre al 9 febbraio 2020, con il cane da riporto.

La caccia alla volpe sarà aperta il 3 ottobre, dal 3 novembre anche con il sistema della battuta.

L’allodola dal 3 ottobre al 20 dicembre; dal 3 ottobre al 26 gennaio la beccaccia e dal 3 ottobre al 30 gennaio tordo e cesena.

Il 3 novembre parte anche la caccia al cinghiale; il 6 ottobre la lepre e il 20 la pernice.