È l’acqua l’elemento che caratterizza questa meravigliosa struttura immersa nella natura. La sorgente di S’Abba Frisca con le sue fontane, le cascate e gli zampilli accoglie i visitatori appena arrivano. Il Parco Museo, uno dei musei etno-naturalistici più importanti d’Italia, unico nel suo genere in Sardegna, nasce dalla passione di Portolu Secci e della sua famiglia che hanno saputo valorizzare sapientemente gli spazi e le strutture della loro vecchia azienda agricola. L’intuizione dei proprietari, che hanno impiegato esclusivamente risorse private per rendere fruibile l’immenso patrimonio storico, culturale e ambientale, è stata proprio quella di riuscire a ricreare le atmosfere del passato. Nessuna realtà virtuale o riproduzione surrogata, il visitatore ha la possibilità di osservare dal vivo la lotta quotidiana tra l’uomo e la natura, spesso crudele e difficile in questa zone.

Sono circa 4500 i pezzi originali, 15 gli ambienti allestiti, che testimoniano la cultura
barbaricina, la vita degli uomini e delle donne: il carro, l’aratro, l’antica mola asinaria, la macchina per ferrare i buoi, ma anche l’officina del fabbro, il frantoio in pietra a trazione animale, la cucina con il forno per il pane carasau, gli oggetti necessari alla filatura e tessitura, o semplicemente i ferri da stiro, le bilance o le misure di capacità. Il cuore del Parco Museo è senza dubbio il bellissimo cuile, il capanno del pastore risalente al XIX secolo, realizzato in pietra basaltica e tronchi di ginepro, accanto “S’udulu”, il tronco ramificato che serviva al pastore per appendere tutti gli attrezzi una volta conclusa la giornata di lavoro, poco distante il piccolo ovile in pietra. Lungo il percorso è possibile ammirare le “leppas de chittu”, le sciabole dell’’800 con l’impugnatura in lamina di ottone finemente lavorata a bulino e decorata in argento.

Nella valle di Littu era l’ambiente a scandire i ritmi, le stagioni decidevano il susseguirsi delle attività quotidiane, la natura avara per certi aspetti, offriva però generosamente nutrimento, legname ed erbe officinali. Per questo l’itinerario proposto dalle guide esperte, si snoda tra camminamenti megalitici, siepi ed alberi secolari. Protagonista è la macchia mediterranea di cui gli uomini conoscevano le proprietà e le sapevano sfruttare: piante officinali come rimedi per la cura di diverse malattie o tinture per la colorazione dei tessuti, cortecce e bacche dalle quali sapevano trarre olio, balsamo ed essenze. I due percorsi, quello museale e quello naturale si intrecciano in continuazione a voler sottolineare il forte legame tra uomo e natura, e le guide aiutano a riscoprire oggetti di cui si è persa la memoria e lungo il percorso ci si può imbattere in un asinello o nelle anatre che girano libere.

La gestione della Struttura è affidata alla Società Cooperativa “Parco Museo S’Abba Frisca” che si occupa di mantenere i locali e le collezioni in ottimo stato di conservazione grazie a un meticoloso programma di manutenzione. Sono numerosi i riconoscimenti che il Parco Museo ha conseguito dal 2005, anno di apertura ad oggi, che lo hanno reso meta e punto di riferimento per le scuole. Durante l’anno infatti vengono organizzate dimostrazioni di arti e mestieri e i laboratori didattici, per mostrare anche ai più giovani gli antichi saperi. La produzione del pane carasau, la ferratura del cavallo, la lavorazione del ferro battuto, il sollevamento dell’acqua con la noria, la molitura del grano con la mola asinaria, il laboratorio le razze equine nell’area del parco dedicata, il laboratorio le piante officinali, sono tutte attività che venivano svolte abitualmente e che al Parco Museo vengono mostrate proprio come si facevano in passato. Il Parco Museo S’Abba Frisca offre un viaggio nel tempo, un viaggio che davvero merita di essere vissuto perchè regala ai visitatori un esperienza magica e irripetibile.

Per tutte le informazioni basta andare sul sito www.sabbafrisca.com

Dal 19 al 22 giugno, il Piazzale Multipiano di Via Monsignor Virgilio a Tortolì si trasformerà nel cuore pulsante del sapore globale, ospitando l’unica tappa ogliastrina della “Festa del Gusto Internazionale”. La kermesse, interamente dedicata al “cibo di strada” proveniente da ogni angolo del mondo, torna a Tortolì con il patrocinio del Comune, promettendo quattro giorni di delizie culinarie, birre artigianali e spettacoli dal vivo per tutte le età.

L’ingresso è gratuito ogni giorno, a partire dalle ore 18:00 e fino a tarda sera. Un’offerta gastronomica attende i visitatori, con oltre 60 specialità capaci di soddisfare ogni palato. Sarà un vero e proprio viaggio tra i sapori, che spazierà dal tradizionale “maialetto arrosto” sardo ai classici della cucina italiana come i primi piatti romani, gli arrosticini abruzzesi, il caciocavallo “impiccato” e i panzerotti pugliesi. Non mancheranno le “incursioni” internazionali con waffle belgi, sacher austriaca, paella e sangria spagnole, tacos e burritos messicani, picanha e asado argentino, sushi e street food giapponese, smash burger americani e molto altro.

Ad accompagnare questa esplosione di gusto, una selezione di birre artigianali sarde e le più apprezzate etichette internazionali.

“Siamo felici di ospitare nuovamente a Tortolì la ‘Festa del Gusto Internazionale’, un evento che arricchisce la nostra offerta culturale e turistica”, ha dichiarato Rita Cocco, assessora al Turismo e Cultura del Comune di Tortolì. “Il patrocinio a questa manifestazione, testimonia il nostro impegno nel proporre eventi che si svolgono nelle grandi città, al fine di attrarre visitatori e offrire ai nostri concittadini un’esperienza alternativa. Questo appuntamento è un’occasione magnifica per gustare sapori da ogni parte del mondo, ma anche per vivere la nostra città in un clima di festa e condivisione, grazie anche agli spettacoli serali che animeranno il Piazzale Multipiano”, ha concluso l’assessora.

Ogni sera, a partire dalle 21:00, il palco centrale ospiterà un ricco programma di spettacoli e musica dal vivo, pensati per coinvolgere un pubblico vasto e variegato:

 * Giovedì 19 giugno: La serata si aprirà con il live country d’autore degli Highwayman & Riky Memphis, seguiti dai ritmi latini e dalla sensualità carioca del Maria Brasil Show.

 * Venerdì 20 giugno: Le affascinanti danze del ventre con le artiste di ASD Esha anticiperanno “La noche latina” con Alexis Castor Live.

 * Sabato 21 giugno: Il travolgente show rockabilly dei Patrick and the Crazy Slivers farà scatenare il pubblico.

 * Domenica 22 giugno: La festa si chiuderà con un DJ set speciale di Anthony Zella, che farà rivivere gli indimenticabili successi degli anni ’80, ’90 e 2000.