Calcio. Lanusei fermato dal Vis e dall’arbitro. Il Tortolì saluta con i giovani. Idolo: salvezza ad un passo.

Serie D. Quindicesima di ritorno e il Lanusei supera l’esame Vis Artena (2-2) bene ma con qualche rimpianto. I lanuseini recriminano per un rigore non concesso su Quatrana che sembrava netto e avrebbe riscritto la storia della gara. Alla fine il pareggio è giusto, buon pareggio in casa di una squadra ostica. Vantaggio ospite con una delizia di Floris al 5’. Pari locale con Pamela al 15’. Nella ripresa Quatrana al 66’ riporta avanti la capolista ma su rigore al 70esimo, Crescenzo firma il definitivo pareggio. Sul finale il Lanusei sfiora la vittoria ma alla fine la parità tiene.

Lanusei sempre primo a quota 76, Avellino ora a -5 dopo la vittoria sul Trastevere. Ora mancano quattro gare, dodici punti a disposizione e cinque di vantaggio da difendere. Eccellenza. Il Tortolì saluta la categoria con una vittoria a Sa Suergera contro l’Arbus (2-1). Gol di Carletto Fois, alla prima da capitano e Simone Aversano, al primo gol in Eccellenza. Esordio per Marceddu, Schirru, Cherif, Murgia e Oussama. Tortolì che ha iniziato la gara con ben sette fuori quota che fa ben sperare per una pronta risalita e per un progetto da portare avanti già a partire dalla prossima stagione.

Promozione. E’quasi fatta per l’Idolo. La squadra di Piras dopo il successo sulla Monteponi Iglesias (1-0) firmata da Bonicelli. Idolo che sale a quota 35, +6 dal Seulo che delimita lo spareggio play out. Quindi, manca un punto per centrare la salvezza per il secondo anno consecutivo. Partono meglio gli ospiti con Meloni che sfiora il gol. L’Idolo prende campo e sfiora più volte il vantaggio con Boi, Bonicelli e ancora Boi. Vantaggio e successo che matura al minuto 60’ con Bonicelli che raccoglie una respinta del portiere. Per l’Idolo basta un punto a Orroli.

Serena ha solo 5 anni, ma chiude i culurgiones come una vera maestra. Il suo segreto? Sta imparando dalla migliore: Ylenia Parente, regina della pasta fresca… e anche sua parente! “È la più piccola della famiglia, ma guardate con che precisione lavora la pasta! Se continua così, tra poco mi ruba il mestiere”, scherza Ylenia con orgoglio. La tradizione di famiglia continua, mani piccole ma già piene di talento.

Per chi ancora non la conoscesse, ecco chi è Ylenia Parente. Ylenia, originaria di Sant’Antioco, ha conquistato Instagram e il cuore degli amanti della cucina artigianale grazie alla sua abilità nella preparazione della pasta fresca. A soli 28 anni, è diventata un punto di riferimento nel settore, unendo tradizione e creatività. Il suo percorso è cominciato da bambina accanto alla nonna Caterina, ma ha preso una svolta decisiva durante il lockdown, periodo in cui ha potuto sperimentare e perfezionare la tecnica. La vittoria al campionato nazionale della pasta fatta a mano ha segnato l’inizio della sua carriera professionale.

Per Ylenia, la pasta fresca è un modo per mantenere viva la cultura gastronomica sarda in un mondo sempre più frenetico. I suoi piatti, come i culurgiones, racchiudono storia, emozioni e innovazione. Attraverso i social media, in particolare Instagram, Ylenia condivide tutorial, consigli, retroscena e momenti di vita quotidiana, creando un legame autentico con la sua community.

Intervista a Ylenia Parente, la “regina della pasta fresca” che incanta anche il web

Ha affrontato difficoltà nel far riconoscere la pasta fresca come arte, ma grazie a determinazione e passione è riuscita a dimostrarne il valore, anche a livello internazionale. Le esperienze più significative per lei sono state la vittoria al campionato nazionale e le masterclass tenute in città come Los Angeles, e presto anche ad Abu Dhabi, Milano e Chicago.

I suoi progetti futuri includono l’espansione delle masterclass, collaborazioni con chef e ristoranti, consulenze per valorizzare la pasta fresca e lo sviluppo di piatti legati alla dieta mediterranea. Il consiglio che offre ai giovani è di essere pazienti, curiosi e coerenti con le proprie radici, senza mai smettere di migliorarsi.