Clima di grande festa a Perdasdefogu per i 99 anni di Zio Armando Marci, che ha festeggiato in compagnia di parenti e amici questo importante traguardo.

La giornata di zio Armando è iniziata molto presto, alle 6:30 del mattino si è preparato e ha scartato il suo primo regalo, un libro di scritti di Emilio Lussu a cura di Nereide Rudas, libro che ha iniziato a leggere prima di recarsi a messa con la moglie Maria.

Gli auguri sono giunti allo splendido nonnino dall’altare, il parroco don Luca infatti ha ricordato ai fedeli che in chiesa era presente la persona più anziana di tutti, è seguita una vera e propria standing ovation per zio Armando che ha ricevuto un lungo e caloroso applauso e nel tragitto verso casa è stato accompagnato dagli auguri sinceri dei tanti compaesani che si sono fermati ad abbracciarlo.

«La porta di casa mia è sempre aperta» ha esclamato il novantanovenne, ed infatti davvero in tanti l’hanno aiutato a spegnere le candeline sulla torta.

Non c’è stata persona, oggi che passando dinanzi alla soglia di casa sua non sia stata invitata a bere un caffè.

Gioia immensa anche per la moglie Maria, di 15 anni più giovane: « mi auguro di passare ancora tanto tempo con lui.»

Una vita non facile quella di zio Armando, che ha dovuto soffrire anche le privazioni della guerra in una Cagliari sotto i bombardamenti.

Oggi lo si incontra felice, in piazza sempre pronto a conversare, delle tante sue passioni, che vanno dalla lettura alla politica.

Sempre attivo, intelligente, progettuale e curioso zio Armando guarda al futuro con serenità tra i suoi desideri c’è quello di festeggiare il secolo di vita insieme a le tante persone che gli vogliono bene.

La figlia Virginia guarda sua padre con il sorriso «è stato uno dei compleanni più belli.»

Tanti auguri zio Armando da tutta la redazione di Vistanet.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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