I sardi sono generosi e capaci di grandissimi gesti di solidarietà e altruismo. È quanto emerge dalla relazione sintetica del Centro regionale trapianti che, per il 2017, mette in rilievo l’attività di prelievo e trapianti di organi e tessuti in Sardegna. L’Aou di Sassari, con il Santissima Annunziata, è l’azienda che fa registrare nell’isola il numero maggiore di donatori segnalati: ben 30 quelli registrati nella Terapia intensiva dell’ospedale di via De Nicola.

Tra reni, fegato, pancreas, cuore, polmoni e cornee, il Centro regionale registra nei presidi ospedalieri della regione un’attività di prelievo di 121 organi, dei quali 100 effettivamente trapiantati. E ancora, sono 67 i donatori segnalati e 39 i donatori effettivi.

A Sassari, invece, i donatori effettivi sono 13. Di questi ben 7 sono donatori multiorgano. E sempre al Santissima Annunziata, sono 33 gli organi prelevati, tra reni, fegato, cuore e polmoni. Sono 30, invece, quelli effettivamente trapiantati. Si tratta di un numero importante, in particolare per i polmoni, 4 quelli trapiantati. Un risultato raggiunto anche grazie a nuove metodiche di protezione polmonare, utilizzate durante il periodo di osservazione e assistenza al donatore.

La relazione sintetica del Centro regionale trapianti, inoltre, mette in risalto l’intensa e delicata attività fatta dalle tredici Rianimazioni degli ospedali isolani. Tra queste, oltre a quella dell’ospedale dell’Aou di Sassari anche quelle dell’Azienda ospedaliera Brotzu e del San Francesco di Nuoro (Ats-Assl Nuoro), nosocomi dove sono presenti anche le tre Neurochirurgie della Sardegna.

«L’attività di segnalazione e osservazione dei donatori è una delle più complesse che esistano – afferma Luigi Solinas, responsabile della Rianimazione del Santissima Annunziata dell’Aou di Sassari – e vede operare un team multidisciplinare composto da un anestesista, un neurologo e un medico della direzione sanitaria». Un lavoro delicato, svolto nel rispetto del paziente e dei familiari.

«Quello raggiunto nel 2017 è un ottimo risultato – commenta Paola Murgia, coordinatrice locale delle donazioni e trapianti – ed è sicuramente incoraggiante. Dimostra l’impegno messo in campo e quanto crediamo nell’importanza delle donazioni e dei trapianti». Si tratta quindi di numeri in crescita per Sassari che nel 2016 aveva registrato 23 donatori segnalati quindi 19 effettivi. «Dobbiamo diffondere maggiormente la cultura delle donazioni – riprende Paola Murgia – anche per ridurre il numero delle opposizioni. Ecco perché sono importati le campagne di sensibilizzazione.

«Il cittadino, al momento del rinnovo della carta d’identità, può indicare la sua scelta alla donazione. È necessario che il cittadino debba essere informato in modo tale che, al momento della richiesta da parte dell’ufficio anagrafe, sia consapevole della decisione. Il trapianto è vita e ancora oggi troppi muoiono in attesa di un organo», conclude.

Dall’inizio del 2018, intanto, sono già tre i donatori segnalati dalla Rianimazione di Sassari e che, con il loro gesto d’amore, hanno dato una nuova speranza di vita ad altri pazienti in attesa di un trapianto.

Lunghe lingue di sabbia, con vista su acqua trasparente che sembra fondersi con il cielo estivo, ma anche insenature, spettacoli della natura, strisce di porfido rosso che costeggiano questo luogo da fiaba e tante chicche archeologiche: Tortolì, c’è poco da fare, è un gioiello della costa centro-orientale dell’Isola, un posto che scegliere per le proprie vacanze è d’obbligo.

Dopo una giornata a prendere il sole e una cena in uno dei locali di zona, decidiamo di fare rotta verso uno dei lounge bar più consigliati in zona: pare sia una vera e propria terrazza panoramica con vista su tutta Tortolì. Trovarlo non è difficile: il Quarto Piano Rooftop Bar è – come rivela il nome – al quarto piano dell’Hotel Orrì, lungo la strada principale della cittadina.

Un ascensore panoramico ci porta fin su e già questa è un’esperienza. È sera, siamo due coppie di amici e le luci della città, in un caleidoscopio di colori che ruba gli occhi, ci accompagnano lungo la salita.

Appena entrati, una ragazza ci accoglie con un sorriso: qui la parola d’ordine è relax e calore, con l’ospitalità al centro di tutto. Mi guardo intorno e quello che noto è la ricercatezza degli arredi. Tanti i colori presenti, che sembrano sposarsi alla perfezione l’uno con l’altro. La clientela è perlopiù over trenta, ma noto anche un uomo più grande che si gode un sigaro e un distillato al proprio tavolo. La ragazza che ci ha accolto ci racconta che una delle novità di quest’anno è la Cigar Experience, una sorta di percorso che unisce il gusto di fumare un buon sigaro mentre si sorseggia un rum o whisky.

Ci accomodiamo nella veranda esterna e qui abbiamo un pieno assaggio di quel che è il Quarto Piano Rooftop Bar: da sotto, le case della cittadina sembrano lontane e vicine allo stesso tempo, e la luce soffusa rende l’atmosfera di questo lounge bar serena, quasi angelica.

Notiamo subito che la carta dei vini – locali, nazionali e internazionali – mette d’accordo tutti ma è l’ampia scelta di gin che ci lascia incuriositi: quasi trenta etichette, molte di nicchia e arrivate da Brasile, Sudafrica, Vietnam, Canada, Giappone.

E ci sono anche drink studiati appositamente dal barman, oltre ai grandi classici. C’è addirittura una linea basata sui segni zodiacali. Capiamo subito perché questo è un punto di riferimento nel mondo dei cocktail: quando la sperimentazione crea risultati originali, è sempre un vantaggio…del resto osare è spesso la chiave per brillare.

Optiamo tutti per qualcosa di diverso. La mia amica sceglie il Libra – una rivisitazione del Negroni ma chiarificato –, perfettamente bilanciato e da qui il suo nome, e il suo compagno opta per il The Dalmore. Mentre mio marito sceglie una birra artigianale locale – qui l’unione tra Ogliastra e mondo intero è più riuscita che mai – io opto per il Virgo: il sapore dolce della crema alla banana si sposa perfettamente con quello del Rum Don Papa e il cubo verde di Midori al centro dà un effetto scenico sorprendente. Il lime dà quell’ultimo tocco lievemente acido che smorza la dolcezza della banana. Chiediamo qualche snack e rimaniamo piacevolmente colpiti dal fatto che ci siano anche delle prelibatezze vegetariane, adatte alla mia amica. Buttiamo l’occhio su un alto bonsai e la cameriera ci spiega che all’inizio era dentro, nella sala centrale, ma che ora sta prendendo un po’ d’aria fuori: ci sembra un ottimo modo per arricchire questa veranda da sogno, del resto le piante regalano serenità.

Mentre sorseggiamo, ci godiamo la musica dal vivo. Chiacchieriamo, ci guardiamo attorno cullati dalle note, e poi ci rendiamo conto che è tardi. Si è fatta mezzanotte, quasi.

Al momento di andare via, ripercorriamo la strada all’inverso e notiamo che tutti i membri dello staff sono sorridenti: uno di loro racconta la storia di un drink a un tavolo. Il loro entusiasmo è contagioso.

Scendiamo di nuovo e mentre siamo nell’ascensore panoramico, è chiara una cosa: abbiamo assaggiato drink unici, in un ambiente unico. Torneremo? Certo.