L’alloro è un albero sempreverde dalle foglie ovali e lucide, molto diffuso in Sardegna e utilizzato prevalentemente in cucina. Le sue proprietà benefiche sono dovute al ricco contenuto di oli essenziali, presenti nelle bacche e nelle foglie. Queste ultime si possono raccogliere tutto l’anno, ma risultano particolarmente ricche di principi benefici durante l’inverno e all’inizio della primavera.

Le foglie fresche sono anche una fonte importante di vitamina C, antiossidante naturale in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi. L’alloro ha azione anti-virale, stimola il sistema immunitario e favorisce la guarigione delle ferite.

Se utilizzate fresche, le foglie sono anche una buona fonte di acido folico, fondamentale nel periodo della gravidanza. Sono anche ricche di vitamina A, indispensabile per il mantenimento della salute della vista, della pelle e delle mucose, di vitamine del gruppo B, che regolano il metabolismo, la sintesi degli enzimi e il funzionamento del sistema nervoso, e di sali minerali, tra cui potassio, selenio, ferro, magnesio e zinco.

L’alloro possiede proprietà astringenti, diuretiche e stimolanti dell’appetito e può essere consumato in vari modi. Vediamone alcuni:

-Infuso di foglie: da assumere dopo i pasti in caso di aerofagia, dispepsie nervose, forme catarrali, bronchiti e influenze.

-Infuso di bacche: indicato per disturbi circolatori, preventivo dei processi sclerotici (arteriosclerosi, reumatismi, artrosi).

-Decotto di bacche: utilizzato come pediluvio contro i sudori estivi o come bagno rivitalizzante. Applicato con un panno caldo, combatte sinusite, ascessi e nevralgie.

In cosmesi. Il ricavato della macerazione delle foglie in olio extravergine d’oliva, crea un emulsione utile a ripristinare l’equilibrio sebaceo nelle dermatiti, acne e infiammazioni. Le proprietà calmanti e riequilibranti dell’estratto di alloro combinate a quelle emollienti, idratanti e ricostruttive dell’olio extra vergine di oliva, aiutano la pelle del contorno occhi e contrastano gonfiori, borse e rughe a “zampe di gallina” , idratando, drenando e stimolando la microcircolazione.

Per i più curiosi. Considerata in antichità la pianta della metamorfosi e dell’illuminazione, l’alloro è il simbolo della sapienza divina e per questo dagli antichi greci era stata consacrata al dio Apollo. I contadini romani avevano usanza di legare tre ramoscelli d’alloro con un cordoncino rosso: questo propiziava l’abbondanza del raccolto, aiutava il grano a maturare e donava benessere.

Il vilucchio marittimo è una pianta che si può incontrare lungo le coste di tutte le regioni italiane che si affacciano sul mare. Negli ultimi anni, però, è sempre più raro trovarlo, a causa dell’intensa pressione turistica che modifica e danneggia gli ecosistemi dunali. La sua fioritura avviene tra maggio e agosto, periodo in cui mostra i suoi fiori delicati e resistenti al vento salmastro. Si tratta di una specie pioniera delle dune sabbiose: grazie al suo ampio apparato radicale, è capace di colonizzare terreni difficili, contribuendo alla formazione e al consolidamento delle dune stesse.

Il nome botanico deriva dal latino convolvere, cioè “avvolgere”, allusione al portamento rampicante o strisciante di alcune varietà. Il termine soldanella fa invece riferimento alla forma delle foglie, che ricordano piccole monete, quasi dei “soldi verdi” distesi sulla sabbia.

In base alla regione, il vilucchio marittimo assume nomi diversi, riflesso della ricchezza linguistica e culturale del territorio italiano. In Toscana è conosciuto come Brassica marina, Cavolo di mare, Cavolo marino, Soldana, Soldanella o Soldinella. In Liguria e nella zona di Nizza viene chiamato Soldanala. In Sicilia, e in particolare nel catanese, prende i nomi di Campanedda, Caulu marinu veru, Salsa di Catania e Sausa di Catania. In Sardegna è noto come Melamida marina. A livello nazionale, è anche detto Convolvolo soldanella, Cavolo di mare, Soldanella e, naturalmente, Vilucchio marittimo. In epoca antica veniva talvolta chiamato Figatella.