L’alloro è un albero sempreverde dalle foglie ovali e lucide, molto diffuso in Sardegna e utilizzato prevalentemente in cucina. Le sue proprietà benefiche sono dovute al ricco contenuto di oli essenziali, presenti nelle bacche e nelle foglie. Queste ultime si possono raccogliere tutto l’anno, ma risultano particolarmente ricche di principi benefici durante l’inverno e all’inizio della primavera.

Le foglie fresche sono anche una fonte importante di vitamina C, antiossidante naturale in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi. L’alloro ha azione anti-virale, stimola il sistema immunitario e favorisce la guarigione delle ferite.

Se utilizzate fresche, le foglie sono anche una buona fonte di acido folico, fondamentale nel periodo della gravidanza. Sono anche ricche di vitamina A, indispensabile per il mantenimento della salute della vista, della pelle e delle mucose, di vitamine del gruppo B, che regolano il metabolismo, la sintesi degli enzimi e il funzionamento del sistema nervoso, e di sali minerali, tra cui potassio, selenio, ferro, magnesio e zinco.

L’alloro possiede proprietà astringenti, diuretiche e stimolanti dell’appetito e può essere consumato in vari modi. Vediamone alcuni:

-Infuso di foglie: da assumere dopo i pasti in caso di aerofagia, dispepsie nervose, forme catarrali, bronchiti e influenze.

-Infuso di bacche: indicato per disturbi circolatori, preventivo dei processi sclerotici (arteriosclerosi, reumatismi, artrosi).

-Decotto di bacche: utilizzato come pediluvio contro i sudori estivi o come bagno rivitalizzante. Applicato con un panno caldo, combatte sinusite, ascessi e nevralgie.

In cosmesi. Il ricavato della macerazione delle foglie in olio extravergine d’oliva, crea un emulsione utile a ripristinare l’equilibrio sebaceo nelle dermatiti, acne e infiammazioni. Le proprietà calmanti e riequilibranti dell’estratto di alloro combinate a quelle emollienti, idratanti e ricostruttive dell’olio extra vergine di oliva, aiutano la pelle del contorno occhi e contrastano gonfiori, borse e rughe a “zampe di gallina” , idratando, drenando e stimolando la microcircolazione.

Per i più curiosi. Considerata in antichità la pianta della metamorfosi e dell’illuminazione, l’alloro è il simbolo della sapienza divina e per questo dagli antichi greci era stata consacrata al dio Apollo. I contadini romani avevano usanza di legare tre ramoscelli d’alloro con un cordoncino rosso: questo propiziava l’abbondanza del raccolto, aiutava il grano a maturare e donava benessere.

Alla scoperta del nuraghe Serbissi, uno dei più belli d’Ogliastra.

Viaggio nel tempo in Ogliastra: alla scoperta del nuraghe Serbissi, il gigante di pietra sul tacco di Osini.

Nel cuore dell’Ogliastra, nella Sardegna centro-orientale, si cela uno dei monumenti più affascinanti e meglio conservati della civiltà nuragica: il nuraghe Serbissi. Situato in cima a uno dei suggestivi ‘tacchi’ ogliastrini, questo complesso archeologico offre un’esperienza che fonde storia millenaria e bellezza naturale in un connubio perfetto, trasportando il visitatore in un viaggio nel tempo tra gole, dirupi e falesie coperte di macchia mediterranea.

Nuraghe Serbissi

Il percorso verso il nuraghe Serbissi è già un’avventura. Si passa per la suggestiva Scala di San Giorgio, una gola angusta e affascinante, un monumento naturale che la leggenda vuole sia stato aperto da San Giorgio vescovo con una preghiera. Dopo aver attraversato questo varco tra pareti calcaree e dolomitiche, si arriva in cima al Taccu di Osini, un altopiano a quasi mille metri d’altezza, che domina il paese sottostante, distante circa otto chilometri. Qui, a circa mille metri d’altitudine, dopo un breve tratto a piedi, si erge il nuraghe Serbissi, un raro esempio di complesso nuragico ad alta quota, abitato tra il Bronzo antico e recente (XVII-X secolo a.C.).

Le architetture del nuraghe, in ottimo stato di conservazione, si appoggiano a una panoramica rocca calcarea dalle ripide pareti, adattandosi con una tecnica insolita a terrazzamenti. Visto da lontano, colpisce la sagoma slanciata del mastio centrale, realizzato con filari regolari di blocchi e alto, oggi, più di sei metri. Da vicino, la tessitura curata della muratura suscita grande curiosità. La camera al piano terra è integra e presenta una splendida copertura a tholos, o falsa cupola, mentre quella superiore, a pianta ovale, è pavimentata a lastre di pietra. Il mastio è collegato ad altre tre torri da una cinta muraria. Anche in queste torri si trovano ambienti intatti: la torre nord-est presenta una camera inferiore a tholos e una stanza superiore con un focolare, mentre nella torre a ovest si trova una camera con sei feritoie. Gli ingressi delle torri si affacciano su un cortile-corridoio pavimentato a selciato, un dettaglio che testimonia la cura nella costruzione.

Attorno al nuraghe, si possono ancora riconoscere otto capanne di forma circolare, costruite in pietra e argilla e pavimentate con ciottoli. Qui, il visitatore può soffermarsi a immaginare la vita quotidiana e i misteriosi riti dei popoli nuragici. A fianco del complesso si trova una grotta carsica con due ingressi, che si pensa fosse utilizzata come magazzino per le derrate alimentari. Nella vicina piana di Troculu, il tour archeologico prosegue con la visita a due tombe dei giganti, una a filari con stele centinata, e ai nuraghi monotorre di Sanu e Orruttu, che forse un tempo erano inclusi in un villaggio più grande. Oltre al suo valore storico e archeologico, il Taccu di Osini offre uno splendore naturale mozzafiato, e una visita non può dirsi completa senza una tappa a “Osini storica”, il paese fantasma abbandonato dopo l’alluvione del 1951 e rifondato un chilometro più a nord, un luogo che aggiunge un’ulteriore, toccante, sfumatura a questo viaggio nel tempo.