Pari Tortolì, ko Lanusei. Pistis regala speranze al Bari Sardo.

Pari Tortolì, ko Lanusei. Pistis regala speranze al Bari Sardo.

Inciampa il Villagrande, pari dell’Idolo a Cagliari. Demurtas salva il Tertenia al Zinnias con una magia. Non riesce al Lanusei l’impresa di strappare punti alla capolista Monterosi (0-2). Gara giocata a ritmi alti e a viso aperto dagli uomini di

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Sapete come si cucina la carne a carraggiu? E che fu Wagner a documentarla in Ogliastra?



Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Ecco come andarono le cose e di che tipo di cottura si tratta

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