Prima partita casalinga per il Cagliari nel girone di ritorno e un dono speciale per i bambini delle scuole elementari di Perdasdefogu e di Ales. La fondazione Carlo Enrico Giulini, in collaborazione col Cagliari Calcio, in seno al progetto “scuola di tifo positivo”, regalerà ai piccoli l’ingresso al Sant’Elia per il match che si disputerà domenica contro il Genoa.

Il progetto promosso dalla fondazione è volto a contrastare gli esempi negativi di fanatismo calcistico. “Scuola di tifo positivo” racconta Gloria Corgiolu – referente per la Sardegna della fondazione Giulini- “nasce tre anni fa in seguito a episodi di tifo negativo verificatesi negli stadi di tutta Italia, con lo scopo di promuovere quelli che sono i valori del tifo positivo fuori e dentro il campo da gioco”. Per portare avanti lo spirito del progetto c’è tanto lavoro dietro. Insieme a Gloria Corgiolu di Jerzu, collaborano altre due ogliastrine Viviana Depau di Perdas, Liliana Carrus di Jerzu e una cagliaritana Enrica Latini.

Non solo la domenica allo stadio, parte del progetto prevede che le ragazze si spostino, spesso insieme ai giocatori del Cagliari, per gli istituti scolastici. “Andiamo nelle scuole e cerchiamo di sensibilizzare i bambini ai sani principi del tifo” racconta ancora Gloria Corgiolu “principi che i bambini una volta arrivati allo stadio sapranno applicare”. Viviana Depau collabora al progetto da due anni, dal momento fatidico in cui il Cagliari è salito in serie A, “a scuola prepariamo, insieme ai bambini, dei cartelloni da portare allo stadio” racconta “una volta arrivati al Sant’Elia trucchiamo i piccoli, scudetto con i quattro mori ai maschietti, cuoricino rossoblu per le bambine”.

Indispensabile poi la “scatola magica” dove le ragazze ripongono i trucchi (rigorosamente anallergici) e le salviette struccanti. Tante le soddisfazioni ottenute in questi anni dalle giovani che con entusiasmo seguono il progetto, tra i ricordi più belli di Viviana Depau c’è sicuramente lo sguardo dei bimbi che non hanno mai visto lo stadio, “se i bambini di Cagliari hanno ben in mente cosa sia il Sant’Elia, perché magari hanno avuto più possibilità di andarci” racconta “quelli dei paesi più piccoli e lontani dal capoluogo quasi non sanno cosa sia e rimangono estasiati e stupiti dalla grandezza della struttura”. Centinaia i bambini, dai sei ai dieci anni, che finora hanno potuto partecipare alle partite in casa del Cagliari grazie a “scuola di tifo positivo”.

“La curva dei piccoli cuori rossoblu” zona assegnata ai minitifosi, ospiterà domani una piccola parte di Ogliastra e di oristanese, e i loro accompagnatori, uniti in un unico coro che si leverà nel rispetto di qualsiasi fede calcistica e chissà che non diventino la pietra miliare dell’abbattimento di tutte le differenze.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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