Giornata di grande festa ieri a Perdasdefogu per la ventottesima edizione della sagra della carne.

La preparazione e la cottura della carne è iniziata già alle prime ore del pomeriggio e ha visto impegnate decine di persone. Organizzata dalla Pro loco foghesina in collaborazione col comune di Perdas la sagra ha riscontrato un grande successo.

Serviti in tavola: carne di pecora, formaggio pecorino locale e vino cannonau. Ma quest’anno è stata inserita nel menù della manifestazione una sostanziale novità. E’ stato distribuito infatti un piatto tipico della tradizione paesana, il minestrone, quello che è ormai conosciuto in tutto il mondo come “Minestrone della longevità”. La famiglia Melis, detentrice del Guinness World record per la longevità, nei racconti fatti a ricercatori e giornalisti non ha mai dimenticato di parlare del minestrone come piatto principe della propria dieta. Facendo insomma diventare la zuppa di verdure uno dei simboli dell’intero paese e cibo della lunga vita.

Che proprio dunque nel minestrone si contenuta la ricetta della longevità? Può darsi. Preparato con le verdure degli orti di Perdas con l’aggiunta del formaggio salato (fiscidu) è sicuramente un piatto genuino.

La serata si è conclusa con la gara poetica in dialetto sardo con Bruno Agus e Giuseppe Porcu accompagnati dal coro di Ula Tirso.

La solidarietà è passata anche per Perdasdefogu, la manifestazione ha aderito al progetto “Un’amatriciana per Amatrice”, il costo del ticket era di tre euro di cui uno è stato devoluto alle popolazioni colpite dal sisma dello scorso 24 agosto.

Entrare nel mondo delle imprese culturali e creative oggi significa acquisire competenze sempre più richieste e strategiche. Per chi desidera costruire o rafforzare il proprio percorso professionale in questo ambito, la Camera di Commercio di Nuoro promuove il corso gratuito “Lavorare con le imprese culturali e creative”, un’occasione concreta di formazione e crescita.

Il percorso è rivolto a studenti e neolaureati, ma anche a professionisti e operatori dei settori cultura, turismo, marketing e artigianato creativo, oltre che a chi già lavora nelle imprese culturali e creative e nella filiera collegata, inclusa quella turistica. L’obiettivo è fornire strumenti pratici e competenze utili per orientarsi e operare in un settore sempre più centrale nello sviluppo dei territori.

Il corso prenderà il via il 15 aprile 2026 e prevede una durata complessiva di 56 ore, articolate tra attività in presenza e momenti di project work da svolgere sia online sia in presenza. Il programma include lezioni, laboratori e lo sviluppo di un progetto finale intitolato “Interagire con la creatività nel DCN”. Al termine del percorso sarà rilasciato un attestato delle competenze acquisite.

I posti disponibili sono 20, per garantire un’esperienza formativa di qualità e un confronto diretto tra partecipanti e docenti. La scadenza per candidarsi è fissata al 30 marzo 2026 entro le ore 12:00 e la domanda dovrà essere inviata via PEC all’indirizzo [email protected]
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Per consultare tutte le informazioni e la documentazione necessaria è possibile visitare la pagina dedicata al link: https://bit.ly/40qusbp