Lo scorso anno i ragazzi di Ogliastra Informa hanno condiviso con tante persone il Capodanno, organizzando con grande entusiasmo l’Ogliastra Informa Night. Per il 2015, gli organizzatori hanno invece deciso di proporre una cena speciale nei laboratori dell’associazione ogliastrina domenica 27 dicembre.

Camerieri d’eccezione saranno i ragazzi-atleti di Ogliastra Informa, mentre ai fornelli vedremo due chef di grande fama e talento: Davide Bonu e Riccardo Porceddu. Bonu lavora come chef presso il concept restaurant cagliaritano Cucina.eat, che secondo la guida di Foodies 2015 del Gambero Rosso è tra i sette migliori locali italiani. Porceddu, invece, è il giovane e talentuoso chef della “Antica Dimora del Gruccione”, noto locale del capoluogo sardo.

Il costo della cena, che si terrà nella sede dell’associazione  (Lanusei, ex Enaip ) è di 30 euro. Il ricavato verrà utilizzato dai ragazzi di Ogliastra Informa per contribuire alla realizzazione di un loro grande sogno: partecipare alle gare sportive sulla neve che si terranno a Bormio, in Valtellina, dal 24 al 29 gennaio 2016.

«Sette temerari atleti di Ogliastra Informa, assieme alla delegazione sarda Special Olympics si allenano per i XXVII Giochi Nazionali Invernali Special Olympics» spiega infatti la presidentessa dell’associazione Rita Concu «La disciplina è splendida e semplice, ma metterà alla prova i ragazzi ogliastrini, che ben poche volte hanno avuto la possibilità di gareggiare sulla neve. Ma noi siamo tosti, anche perché sappiamo che gli ingredienti per realizzare questo sogno ci sono tutti. Manca solo il vostro sostegno: il ricavato della cena, infatti, verrà utilizzato per sostenere le spese che dovrà affrontare l’associazione per permettere ai nostri ragazzi di partecipare ai giochi».

«Un grazie infinito va agli chef Bonu e Porceddu, che parteciperanno al nostro evento a titolo gratuito” aggiunge Rita Concu “alla fotografa Fabiana Gillone che immortalerà ogni momento della serata che trascorreremo in allegria, all’Oreficeria Scattu di Tortolì che ha messo in palio un orologio da regalare ad uno degli ospiti che verrà estratto a sorte durante la cena e a Marcello Stara, del Ris’Oristano, che ci donerà gli ingredienti da utilizzare per i primi piatti».

Perché la morra è ancora così amata nel Nuorese?

Il ritmo frenetico di un rito che non conosce declino. La morra non è affatto un semplice passatempo nel Nuorese e in tutta la Barbagia; essa rappresenta piuttosto un rito collettivo e un’autentica esplosione di energia che sopravvive ai secoli perché capace di toccare le corde più profonde dell’identità sarda.

Nonostante i numerosi tentativi storici di proibirla, spesso giustificati dal timore di risse o dalle scommesse che un tempo ne accompagnavano le dinamiche, oggi questa disciplina è più viva che mai. Il primo e fondamentale motivo della sua persistenza risiede nel valore della Comunitate, ovvero quella socialità viscerale che trasforma il gioco nel cuore pulsante di ogni momento di aggregazione. Che si tratti di una festa patronale, di una tappa di Cortes Apertas o di un semplice pomeriggio al bar, la morra ha il potere magico di creare un cerchio umano; non servono mazzi di carte, tabelloni o supporti tecnologici, poiché bastano le mani e la voce per innescare un meccanismo di condivisione che azzera istantaneamente le distanze generazionali tra anziani e ragazzi.

Molti osservatori superficiali pensano che la vittoria dipenda esclusivamente dalla fortuna, ma chi gioca sa bene che si tratta di pura psicologia e di una raffinata sfida di intelligenza. La lettura dell’avversario è fondamentale; è necessario capire il ritmo dell’altro, prevedere se tende a ripetere gli stessi numeri o se sta cercando attivamente di ingannarti con finte calcolate. Tutto questo richiede una velocità mentale fuori dal comune e una coordinazione rapidissima tra occhio, mente e voce, dando vita a un duello di nervi dove la faccia tosta conta quanto la bravura tecnica. Giocare a morra è inoltre un atto quasi teatrale, caratterizzato da una teatralità e da uno sfogo fisico che lasciano lo spettatore senza fiato.

Le grida dei numeri, spesso declamate in sardo con quella cadenza secca e ritmata, insieme al gesto violento della mano che scaglia il numero e alla tensione muscolare evidente, rendono il gioco una vera forma di catarsi. In questo scenario, l’aggressività agonistica viene accettata e canalizzata in un codice di rispetto reciproco che solo i partecipanti comprendono fino in fondo. In un mondo moderno sempre più digitalizzato e distante dal contatto fisico, la morra si erge come un potente simbolo di resistenza culturale. Nel Nuorese il legame con le tradizioni è viscerale e insegnare la morra ai giovani significa tramandare un linguaggio non scritto, alimentando un senso di appartenenza a una comunità che non vuole affatto omologarsi ai ritmi globali.

Non va poi dimenticato il prestigio sociale che deriva da questa pratica; vincere un torneo di morra in un paese della Barbagia regala ancora oggi un certo status all’interno del gruppo. Essere considerato un bravo morradore significa essere riconosciuto pubblicamente come una persona sveglia, intuitiva e carismatica, doti che nella cultura isolana sono da sempre tenute in altissima considerazione. Questa eredità millenaria continua dunque a vibrare nelle dita che scattano veloci, dimostrando che alcune radici sono troppo profonde per essere recise dal passare dei secoli.